loader

Hlavná

Napájanie

Správna výživa s diabetom pre každý deň

Diabetes mellitus je ochorenie endokrinného systému kvôli nedostatku inzulínu v tele.

V dôsledku toho sa zvyšuje hladina glukózy v krvi, čo vedie k metabolickej poruche a postupnému prekonaniu prakticky všetkých funkčných systémov v ľudskom tele. Toto ochorenie je rozdelené na diabetes typu 1 a 2.

K dnešnému dňu výživa a diéta pre diabetes akéhokoľvek typu - to je veľmi vážna téma, ktorá je zvýšená každým pacientom po poskytnutí diagnózy choroby.

Všeobecne platí, že správna výživa s cukrovkou by sa mala pozorovať každý deň, pretože bez diéty sa zdravie človeka zhorší.

Tipy na zníženie hladiny cukru

Strava je nevyhnutná pre ľudí s diabetom akéhokoľvek druhu, ale odporúčania týkajúce sa výživy majú určité rozdiely v diabetoch typu I a II. Pri poslednom znížení nadmernej telesnej hmotnosti v dôsledku stravy môže byť jediným meradlom terapeutického účinku.

Typ diabetes mellitus určuje doktorka endokrinológ, ktorý sa zaoberá vašou liečbou.

  1. Pri diabetu typu 1: správna výživa je nevyhnutným pozadím inzulínovej liečby. Ak sa na ňu nebudete venovať pozornosť, všetko úsilie o zníženie hladiny cukru v krvi bude zbytočné: tento ukazovateľ sa stabilizuje a to ovplyvňuje stav ciev všetkých orgánov a systémov.
  2. Diabetes typu 2: nie vždy potrebuje farmakoterapiu. Po prvé, pacientovi sa odporúča diéta, ktorá pomôže znížiť hmotnosť. S dobrou dynamikou v tomto prípade nemusia byť všeobecne potrebné lieky.

Bežné tipy na zníženie hladiny cukru v krvi:

  1. Znížte spotrebu nealkoholických nápojov, limonády a štiav. Pri pravidelnom používaní sladených nápojov sa riziko vzniku cukrovky zvyšuje o približne 15%. Pri konzumácii čaju a kávy znížte množstvo krému a sladidla.
  2. Pokúste sa vybrať jedlo, ktoré nie je sladené, napríklad nesladený čaj s ľadom, jogurtom alebo nesladenou ovsenou vločkou. Môžete osladiť jedlo podľa vašich predstáv. S najväčšou pravdepodobnosťou súčasne pridávate vo vašom jedle oveľa menej cukru ako výrobca.
  3. Nahraďte svoje obľúbené sladkosti zdravším jedlom. Namiesto zmrzliny, rasstolkite zmrazených banánov a bič zmesou so zmiešavačom, dostanete nádherný dezert. Namiesto svojej obľúbenej mliečnej čokolády je lepšie jesť kus horkej čokolády.

Je obzvlášť dôležité sledovať stravu pre ľahký diabetes, pretože je takmer hlavnou metódou liečby.

Rozdiel v diéte pre diabetes typu 1 a 2

U pacientov s cukrovkou typu 1 je potrebná nízkokalorická strava (25-30 kcal na 1 kg telesnej hmotnosti), ktorá zabraňuje neskorým komplikáciám choroby. V tomto prípade je strava mimoriadne dôležitá, musí sa prísne dodržiavať. Hlavná vec, ktorú by ste mali venovať pozornosť pri príprave stravy, je rovnováha medzi bielkovinami, tukami a sacharidmi.

Pacientom s diabetom 2. typu sa podáva subkalorická diéta (denná energetická hodnota potravy 1600-1800 kcal). Pri takejto strave by pacienti mali stratiť asi 300 až 400 g telesnej hmotnosti za týždeň. V prítomnosti silnej nadváhy sa denný počet kalórií znižuje podľa percentuálneho zastúpenia nadbytočnej telesnej hmotnosti na 15-17 kcal na 1 kg.

Základy výživy

V každom jednotlivom prípade lekár určí pacienta s diabetom špeciálnu diétu, ktorá sa musí dodržiavať, aby sa udržalo telo v norme.

Začíname jesť správne, každý deň, postupujte podľa jednoduchých pravidiel:

  1. Ak chcete podávať jedlo počas dňa, malo by byť 5-6 krát v malých častiach (každé 2-3 hodiny).
  2. Pomer bielkovín, sacharidov a tukov by mal byť vyvážený.
  3. Množstvo kalórií prijatých z potravy by malo byť rovnaké ako výdavky na energiu pacienta.
  4. Osoba by mala dostať správnu výživu: niektoré druhy zeleniny a ovocia, obilniny, strava a ryby, prírodné šťavy bez prídavku cukru, mliečne výrobky, polievky.

Potravinárske Diabetici by mal byť bohatý na vitamíny, a preto je vhodné zaviesť do stravy vitaminonositeli: kvasnice do pečiva, pivo, vývar boky, SPP, BAA.

Pravidlá výživy pre diabetes pre každý deň

Pri cukrovke môžete konzumovať tieto potraviny:

  1. Chlieb - až 200 gramov denne, väčšinou čierny alebo špeciálny diabetik.
  2. Polievky na varenie v zeleninovom vývaru, použitie slabého mäsa a rybieho vývaru je povolené 1-2 krát týždenne.
  3. Miska z mäsových výrobkov a hydiny. Pri diabete mellitus je pacientovi dovolené používať varené hovädzie, kuracie a králičie mäso.
  4. Zelenina a zelenina. Zemiaky, repa a mrkva sa odporúčajú používať maximálne 200 gramov denne. Ale ostatné zelenina (kapusta, hlávkový šalát, reďkovky, uhorky, cukety, paradajky) a zelené (okrem pikantné) možno používať prakticky bez obmedzenia v surové a varené, občas - v pečeni.
  5. Obilniny, strukoviny, ako aj cestoviny by sa nemali používať často. Ak sa rozhodnete jesť talíř s špagetami, odmietajte tento deň chleba a iných uhľohydrátových jedál a pokrmov.
  6. Vajcia sa môžu konzumovať nie viac ako 2 kusy denne, pridajú sa do iných jedál, varené mäkké varené alebo vo forme omelety.
  7. Ovocie a bobule sú kyslé a sladké a kyslé odrody (Antonovka jablká, pomaranče, citróny, brusnice, ríbezle...) - 200-300 g denne.
  8. Mlieko - na lekára povolenie, kefíru, sour (1-2 pohárov denne), syrov (50-200 g denne) v jeho prirodzenej forme, alebo vo forme Tvarohový koláč, tvarohové koláče a pudingy.
  9. Tvarohový syr sa odporúča denne konzumovať, až do 100-200 gramov denne v naturáliách alebo vo forme tvarohu, syrových koláčov, pudingov, kastrolov. Tvarohový syr, ovsená kaša a pohánková kaša, otruby, šípka zlepšujú metabolizmus tukov a normalizujú funkciu pečene, zabraňujú zmenám pečene v tukoch.
  10. Čaj s mliekom, silná káva, rajčiaková šťava, ovocné a bobuľové šťavy (celá tekutina spolu s polievkou na 5 pohárov denne).

Dôkladne naplánujte svoje menu denne a vo svojom prípade použite len užitočné a potrebné produkty.

Zakázané produkty

Mala by sa zvážiť výživa pacientov s cukrovkou, v prvom rade, ľudia, ktorí boli diagnostikovaní touto chorobou, by sa mali vzdať týchto výrobkov:

  1. Sladkosti, čokoláda, cukrovinky, muffin, džemy, med, zmrzlina a iné sladkosti;
  2. Pikantné, korenené, slané a údené občerstvenie a jedlá, baraninový a bravčový tuk;
  3. Korenie, horčica;
  4. Alkoholické nápoje;
  5. Hrozno, banány, hrozienka;
  6. Cukor je povolený iba v malých množstvách na základe povolenia lekára.

Všetky výrobky s cukrovkou by sa mali konzumovať podľa plánu a na reguláciu glukózy v krvi by denné menu malo obsahovať vlákninu.

Vzorová ponuka pre daný deň

Pri sledovaní výživy pre diabetes mellitus typu 2 sa môžete držať jednoduchého menu, striedajúcich sa produktov medzi nimi.

  1. Raňajky - ovsená kaša, vajce. Chlieb. Kávu.
  2. Snack - prírodné jogurt s bobuľami.
  3. Obed - zeleninová polievka, kuracie prsia so šalátom (z repy, cibule a olivového oleja) a dušené kapusta. Chlieb. Kompót.
  4. Popoludňajšie občerstvenie - nízkotučný tvaroh. Tea.
  5. Večera - pečená v zakysanej smotane, zeleninový šalát (uhorky, paradajky, zelenina alebo iná sezónna zelenina) s rastlinným olejom. Chlieb. Kakao.
  6. Druhá večera (pár hodín pred spaním) je prírodný jogurt, pečené jablko.
  1. Raňajky: tvaroh 150 g, pohánka alebo ovsená vňať 150 g, čierny chlieb, nesladený čaj.
  2. Druhé raňajky: nesladený kompót 250 ml.
  3. Obed: kuracie vývar 250 g, varené chudé mäso 75 g, kapusta guláš-100 g, bez želé cukru - 100 g, chlieb, minerálna voda 250 ml.
  4. Snack - jablko 1 ks.
  5. Večera: dusená zelenina 150 gramov, karbanátky 100 gramov, kapustový rezeň - 200 gramov, chlieb, nesladený vývar z bokov.
  6. Druhá večera: pitie jogurtu - 250 ml.
  1. Raňajky: mrkvový-jablkový šalát - 100 g, beztučný tvaroh s mliekom - 150 g Chlieb s otrubami - 50 g Čaj bez cukru - 1 pohár. Druhá raňajky: minerálna voda - 1 sklo, jablko.
  2. Obed :. Zeleninová polievka so sójou - 200 g, mäso dusené - 150 g, rastlinný kaviár - 50 g ražný chlieb - 50 g čaj Xylitol - 1 šálka..
  3. Popoludňajšie občerstvenie: ovocný šalát - 100 g. Čaj bez cukru - 1 pohár.
  4. Večera: rybí obrúsok - 150 g, kaša na smotanu - 150 g. Chlieb s otrubami - 50 g. Čaj bez cukru - 1 pohár. Druhá večera: kefír - 1 pohár.

Pamätajte, že diabetický pacient by nemal byť hladný. Mala by sa jesť súčasne, ale ak sa medzi hlavnými jedlami vyskytne mierny hlad, je potrebné ju muflovať šálkou čaju alebo zeleniny. Ale to by malo byť len ľahké občerstvenie - prejedanie sa pre diabetika je nebezpečné.

Terapeutická diéta pre diabetes mellitus podľa typu ochorenia

Diabetes mellitus je nevyliečiteľné ochorenie, pri ktorom hormonálny inzulín, ktorý rozkladá sacharózu, nie je dostatočne (alebo nie je rozpoznaný) v ľudskom tele. Bez liečby táto choroba vedie k silným poruchám celého tela, porušovaniu rovnováhy cukru v krvi, metabolizmu sacharidov, proteínov a tukov. Okrem užívania inzulínu a iných liečebných metód pomáha diéta s diabetes mellitus udržiavať potrebnú rovnováhu látok. Diéta je najdôležitejšou podmienkou pre zdravie diabetika, a preto je potrebné poznať jeho princípy.

Vlastnosti stravy pri diabete mellitus

Diéta pre diabetikov sa líši v závislosti na tom, aký typ cukrovky na osobu a ktorý je pacient (dieťa, tehotná žena, muž, plná, atď.). Význam diabetickej diéty je skvelý a pre tých, ktorí majú chorobu typu 2, je považovaný za kľúčový. Pri výbere diéty v závislosti od choroby pacient iba zhorší stav.

  • Prvý typ diabetes mellitus (inzulín-dependentný) sa vyskytuje v dôsledku vírusových infekcií na pozadí vrodených predispozícií k tejto chorobe. U pacientov tohto typu organizmus nevytvára (alebo produkuje dostatočne) svoj vlastný inzulín, a preto na normálne fungovanie potrebuje, aby sa mu podával umelo. Vyskytuje sa v mladom veku, pretože táto choroba je často zdedená. Prvý typ predstavuje 20% všetkých prípadov.
  • Druhý typ (závislý od inzulínu) sa vo väčšine prípadov vyskytuje proti obezite, prejedaniu, podvýžive, ochoreniam endokrinného systému. S týmto typom cukrovky v ľudskom tele sa produkuje inzulín, ale jeho citlivosť sa znižuje. Pri správnom celoživotnom dodržiavaní predpísanej výživy môžu diabetici typu 2 robiť bez ďalších liekov. Diabetes mellitus nezávislý od inzulínu sa vyskytuje u ľudí starších ako 35 rokov, pretože sa často získava choroba. Podiel, ktorý zodpovedá za tento typ, je 80% všetkých prípadov ochorení.

U detí môže choroba vzniknúť v dôsledku prejedania múky, sladkých potravín. Tehotné ženy môžu mať dočasný gestačný diabetes mellitus, ktorý je spojený so zmenami v tele počas tehotenstva dieťaťa. Obe kategórie diabetikov vyžadujú vývoj stravy so znížením škodlivých produktov.

Každý pacient si vyžaduje špeciálnu diétu pre reguláciu hladiny cukru v krvi, čo prispieva k zníženiu hmotnosti (v prípade, že choroba bola spôsobená obezita), vyvažovanie látka v tele, odľahčenie z pečene, obličiek a tráviaceho traktu. Základom je diétna tabuľka číslo 9 pre diabetikov v bežnej ponuke, čo činí niektoré úpravy, aby bolo vhodnejšie pre každú skupinu ľudí.

Pri cukrovke typu 1 (závislej od inzulínu)

U diabetikov je prvého typu vyrobená na báze rastlinných obmedzenie diéta príjmu soli, s výnimkou kontrolnej cukor spotrebného tuku (menej ako 30 g / deň), zvýšenie obsahu bielkovín, ale obmedzené množstvo stráviteľných sacharidov a prípravky ovplyvňujúce dráždi gastrointestinálny trakt. Jedlo pre takéto osoby by sa malo konzumovať v malých dávkach - päťkrát denne. Namiesto cukru používajte sorbitol, xylitol, sacharín (náhrady cukru). Pre diabetikov 1. typu sú užitočné nasledujúce produkty:

  • Zelenina: špenát, kapusta, uhorky, šalát, sója, reďkev, repa, cuketa.
  • Kyslé ovocie (napríklad citrón, citrónový kompot s xylitolom, sorbitol).
  • Vajcia (je lepšie variť jemne varené).
  • Krupica, cestoviny (nepriamo úmerné spotrebe chleba).
  • Droždie.
  • Paradajková šťava.
  • Nesladený čaj s mliekom.
  • Veľké množstvo kvapaliny (najmenej 6 pohárov).
  • čokoláda
  • med
  • Bravčový tuk
  • horčica
  • muffin
  • Hrozienka, hrozno
  • Pikantné jedlá
  • Soľ, slané pokrmy

S diabetom 2. typu

Terapeutická diéta pre diabetes typu 2 je zameraná na zníženie obsahu kalórií v potravinách (až 1300-1700 kcal) a stabilizáciu metabolizmu uhľohydrátov. Toto zníženie znižuje obsah glukózy v potravinách, čo je pre diabetikov mimoriadne dôležité. Ľahko asimilované sacharidy, všetky mastné potraviny a potraviny, ktoré zvyšujú hladinu cukru v krvi, sú zakázané. Sú to:

  • margarín
  • párky
  • Mastná kyslá smotana
  • Olejnaté ryby
  • Uzené mäso
  • krém
  • orechy
  • med
  • limonáda
  • džem
  • Sušené ovocie
  • Zemiaky (limitné množstvo)
  • alkohol
  • Pečenie, pečenie, sladké
  • Sladké nápoje

Jedlo by malo byť rozdelené (malé dávky 5-6 krát denne), čo pomôže zabrániť hypoglykémii (prudký pokles hladiny cukru v krvi). Je dovolené používať v ľubovoľných množstvách:

Pozrite si video a dozviete sa viac o diéte pre diabetikov druhého typu:

Aká diéta je potrebná pre podozrenie na cukrovku alebo v počiatočnej fáze

Ak máte podozrenie na ochorenie, osoba by mala okamžite konzultovať s lekárom a vykonať nevyhnutné testy, po ktorých lekár predpíše potrebnú liečbu a stravu. Avšak pred získaním výsledkov analýzy je potrebné pokúsiť sa dodržiavať diétu založenú na predpisoch tabuľky stravy č. 9, aby nedošlo k zhoršeniu vývoja ochorenia. Je dovolené používať:

  • Pekáreň: čierny chlieb (200-350 g / deň).
  • Mäso: teľacie, morčacie, hovädzie, bravčové (chudé), králičie (varené, želé).
  • Ľahká zeleninová polievka na nízkotučnom mäse alebo rybej vývar s malým množstvom jedla (2 krát týždenne).
  • Ryby s nízkym obsahom tuku: šťuka, kapor, treska, ostriežik a iné ryby vo varenej forme alebo ako želé ryby.
  • Jedlá s prídavkom obilnín, cestovín, strukovín (trochu, nepriamo úmerné množstvu spotrebovaného chleba).
  • Zelenina (varené, pečené, surové): kapusta, šalát, cuketu, reďkovka, zemiaky, cukrová repa, mrkva, rutabaga.
  • Vajcia: míchané vajcia, mäkké vajcia (maximálne 2 ks / deň).
  • Sladkosti: cukrovka so sladidlami (priamo konzumovaný cukor - podľa lekára).
  • Ovocie: jablká Antonovka, citróny, červených ríbezlí, pomaranča, brusnice (surové, ako kompót na sorbitol, xylitol, ktoré sú ľahko nahradiť cukru v krvi).
  • Omáčky, koreniny: mliečne, mierne na rastlinnej báze s ocotom, koreňmi a paradajkovým pyré.
  • Mlieko a mliečne výrobky: sušené mlieko, kefír (maximálne 2 kusy / deň), tvaroh (do 200 g / deň), mlieko na základe povolenia lekára.
  • Tuky: smotana a rastlinné oleje (celkom 40 g / deň).
  • Občerstvenie: šaláty, želé ryby (100 g / deň).
  • Nebezpečné nápoje: čaj s citrónom alebo mliekom, silná káva, prírodné šťavy - maximálne 5 pohárov tekutiny denne.
  • Kvasinky (v tabletách) a žalúdočný vývar sú užitočné.

Je zakázané zahrnúť do stravy:

  • Sladkosti: koláče, sladkosti, čokoláda, muffin, džem, med, zmrzlina, cukrovinky.
  • Tuky: baranina, bravčový tuk.
  • Alkohol.
  • Plody: banány, hrozienka, hrozno.
  • Cukor (v malých dávkach a len po dohode s lekárom).
  • Korenie, horčica.
  • Pikantné, slané, pikantné, údené, vyprážané jedlá.

Dietetické jedlá na zníženie hmotnosti pri diabete mellitus

Strava je zameraná na reguláciu hladiny cukru v krvi, normálneho metabolizmu, pomeru tukov, bielkovín a sacharidov. Správne zloženie stravy pomôže človeku dostať sa do dňa iba toľko živín, ako je fyziologicky nevyhnutné. A pretože takéto diéty vedú k bezbolestnej redukcii hmotnosti.

To je užitočné, pretože Väčšina prípadov cukrovky je spôsobená obezitou. Ľudia, ktorí netrpia týmto ochorením, budú tiež užitočné prijať niektoré predpisy na zapnutie stráženia, aby ľahko schudli a prešli na zdravú výživu.

Tu je niekoľko takýchto receptov:

  1. Vezmite 1 varené vajce, 50 g zemiakov, 100 g čerstvého uhorky, 120 g varené hovädzie mäso (s nízkym obsahom tuku), 50 g mrkvy, kvas 0,5 l, 40 g krému alebo majonézy, 2 g soli, byliny.
  2. Vystrihnite všetky prísady do panvice.
  3. Vylijeme kvass, soľ.
  4. Pridajte majonézu alebo kyslou smotanou (priamo pred podávaním).
  1. Vezmite 80 g kapusty, 80 g repy, 120 g zemiakov, 15 g mrkvy, 20 g koreňa zeleru.
  2. Odstrihnite všetky prísady.
  3. Zeleninu vložte do 350 ml rastlinného vývaru, varíme 2,5 hodiny.
  4. Vezmite 20 g cibule, 20 g masla a 45 g lúpaných paradajok.
  5. Cibuľu nakrájajte a odložte na olej.
  6. Bez vyberania panvice z ohňa pridajte do cibule jemne nasekané paradajky. Rozmiešajte ďalších 10 minút.
  7. Prejdite múkou.
  8. Dajte ju a smažte do vývaru, soľou, varíme 5 minút.
  9. Pred podávaním posypte každú dávku bylinami a pridajte kysnutú smotanu.

Koláč s tvarohom, orechy a ovocím

  1. So 400 g tvarohu, 2 vajcia, 90 g otrúb, 90 g múky, 3 g hydroxidu sodného, ​​90 g xylitolu, 90 g orech, 200 mg soli kyseliny citrónovej podľa chuti.
  2. Otepte tvaroh cez sito.
  3. Vezmite vajcia, kombinujte s tvarohom.
  4. Pridajte múku, otruby, xylitol, sódu, drvené oriešky, kyselinu citrónovú a miešajte soľ.
  5. Formulár posypte múkou a položte cesto na ňu.
  6. Ozdobte koláč s ovocím.
  7. Pečte predhriatú rúru na teplotu 200 - 220 ° C, až kým nebude varená.

Potravinové výlisky

  1. Vezmite 100 g zemiakov, 50 g surovej mrkvy, polovicu vaječného žĺtka, polovicu bielkovín, 10 g múky a 15 ml mlieka.
  2. Rozstrihnite strúhanú mrkvu a zemiaky.
  3. Zmiešajte s polovicou žĺtka, mlieka, múky.
  4. Štepte proteín a premiešajte so zvyškom zmesi.
  5. Zmiešajte, vysušte a vytvorte ploché koláče.
  6. Predhrejte rúru na 120 - 150 ° C.
  7. Listovú platňu namažte rastlinným olejom, vložte do nej plédy a pečiete.
  8. Pred podávaním pridajte zeleninu a kyslou smotanou.

Diéta pre deti a tehotné ženy s diabetes mellitus

Diabetes mellitus sa môže vyskytnúť aj počas tehotenstva (gestačný diabetes) ako reakcia na zmeny tela ženy. Po pôrode zmizne, ale počas tehotenstva dieťaťa musí matka dodržiavať špeciálnu stravu, aby zachovala jej zdravie a zdravie dieťaťa. Je potrebné zahrnúť do stravy:

  • Produkty, ktoré obsahujú veľké množstvo fruktózy (kompenzuje nedostatok prírodného cukru).
  • Chlieb s otrubami.
  • Obilniny (pohánka, krupica, proso, atď.).
  • Ovocie.
  • Ovocné šťavy.
  • Jogurty.
  • Vajíčka.
  • Obilniny.
  • Hrach a fazuľa.
  • Kompotuje na xylitole a sorbitole.
  • Olivový olej (namiesto zeleniny a smotany).
  • Plechy varené na paru.

Tehotné ženy, ktoré trpia týmto ochorením, sú zakázané piť sýtené nápoje a kvas. Keď sa hladina cukru v krvi matky stabilizuje, stále musí dodržiavať túto stravu, prechod na pravidelné jedlá je postupný a výhradne so súhlasom lekára.

Diabetes môže mať vplyv aj na deti. Rodičia musia striktne dodržiavať diétu dieťaťa, ak je to možné aj dodržiavať. Jedlá musia byť varené alebo pečené. Nasledujúce produkty sú povolené:

  • Zelenina: tekvica, paradajky, mrkva.
  • Bobule a ovocie: horský popol, malina, čerešňa, jahoda, kivi, melón, mandarínky, melón.
  • Mliečne výrobky: syr, mlieko.
  • Mäsové výrobky: jazyk, mäso, morské plody, ryby.
  • Sladké: len na báze fruktózy a sorbitolu!
  • Výrobky a pečivo, ktoré sa predávajú v oddeleniach pre diabetikov - príležitostne.

Je zakázané zahrnúť takéto produkty do rodinného menu s detským diabetikom:

Diabetes diet table 9: menu pre týždeň

Strava diabetického pacienta môže mať množstvo chutných a bohatých na vitamíny, ak sa priblížite plánovaniu stravy s predstavivosťou:

Pondelok a štvrtok

  • Raňajky: chlieb 4 lyžice. l. zelený šalát s uhorkami a paradajkami, 3 lyžice. l. pohánka, 2 jablká, 90 g syra (s nízkym obsahom tuku), minerálna voda bez plynu.
  • Druhá raňajky (10:00): rajčiaková šťava, paradajka alebo banán.
  • Obed: 2 bôby s bôbom a bez mäsa, 5 lyžice. l. zeleninový šalát, 3 lyžice. l. pohánka kaše, 1 kus varených rýb, 1 polievková lyžica. bobuľový kompot bez cukru.
  • Popoludňajšie občerstvenie: 2 kusy mliečnej klobásy, 1 polievková lyžica. paradajková šťava.
  • Večera: 1 varené zemiaky, 1 polievková lyžica. kefír (s nízkym obsahom tuku), 1 jablko.

Utorok a piatok

  • Raňajky: 2 kusy králičieho mäsa (dusené), 2 lyžice. l. kaša (ovsená vňať), 1 mrkva (surové), 1 jablko, 1 lyžička. čaj s citrónom (bez cukru).
  • Druhá raňajky: banán.
  • Obed: 2 polievkové lyžice polievky (s karbanátky), 150 g varených zemiakov, 2 ks. Galette cookies, 1 polievková lyžica. kompót na sorbitole alebo xylitole.
  • Svačina: 1 polievková lyžica. čučoriedky.
  • Večera: 1 polievková lyžica. l. pohánka, 1 klobása, 1 polievková lyžica. paradajková šťava.,

V stredu a v sobotu

  • Raňajky: 1 kus chleba, 2 lyžice. l. šalát s paradajkami a uhorkami, 1 kus syra, 1 banán.
  • Druhá raňajky: 1 broskyňa, 1 polievková lyžica. čaj s citrónom (bez cukru).
  • Obed: 300 ml zeleninovej polievky, 1 kus chleba, 1 polievková lyžica. l. pohánková kaša, 3 lyžice. l. šalát zo zeleniny, 1 mandarínka.
  • Jedlo: 1 mandarínka.
  • Večera: 1 polievková lyžica. l. ovsené vločky, 1 ryžový kotletok, čaj s citrónom (bez cukru).
  • Raňajky: 6 ks. knedle, 3 ks. cookies (galette), 1 polievková lyžica. káva (bez cukru).
  • Druhé raňajky: 5 ks. kyslá marhuľová.
  • Obed: 300 ml pohánkovej polievky, až 100 g varených zemiakov, 5 lyžice. l. šalát zo zeleniny, 3 ks. cookies (galette), 1 polievková lyžica. kompót (bez cukru).
  • Popoludňajšie občerstvenie: 2 jablká.
  • Večera: 1 klobása, 1 lyžička. l. ovsená kaša, 3 ks. Cookies (Galette), 1 sekunda. Paradajková šťava, 1 polievková lyžica. kefír (s nízkym obsahom tuku).

Liečba cukrovky - lieky novej generácie

Diabetes kapsuly z cukrovky sú efektívnym nástrojom, ktorý vyvinuli nemeckí vedci z Labor von Dr. Laboratories. Budberg v Hamburgu. DiabeNot získala v Európe prvé miesto medzi fondmi na diabetes mellitus.

Fobrinol - znižuje hladinu cukru v krvi, stabilizuje pankreas, znižuje telesnú hmotnosť a normalizuje krvný tlak. Obmedzené množstvo!

Informácie uvedené v tomto článku sú len informačné. Materiály tohto článku nevyžadujú nezávislé zaobchádzanie. Len kvalifikovaný lekár môže diagnostikovať a poskytovať rady o liečbe na základe individuálnych charakteristík jednotlivých pacientov.

Diabetes Diet

Diabetes mellitus sa týka endokrinných ochorení a je charakterizovaná relatívnou alebo absolútnou nedostatočnosťou hormónu inzulínu, ktorý sa produkuje v pankrease.

Existujú 2 typy tejto choroby:

  • diabetes dependentný na inzulíne;
  • cukrovka odolná voči inzulínu.

A v tomto prípade av inom prípade sa okrem inzulínových prípravkov ukazuje, že nasleduje diétu.

Základné princípy výživy

Cieľom sledovaným diétou pri cukrovke je normalizácia metabolizmu sacharidov, ako aj prevencia porušovania metabolizmu tukov.

Liečebný stôl podľa spoločnosti Pevzner zodpovedá č.9.

Všeobecné charakteristiky dietetickej výživy za deň:

  • uhľohydráty spôsobené polysacharidmi by mali byť 300 až 350 gramov;
  • proteíny - nie menej ako 90-100 gramov, z čoho 55% živočíšnych bielkovín;
  • tuk - nie menej ako 70-80 gramov, z čoho 30% rastlinných tukov;
  • bez tekutiny - 1,5 litra (spolu s polievkami);
  • energetická hodnota je 2300 až 2500 kilokalórií.

Základné princípy stravy:

  • režim stravovania;
    Výživa pre diabetes by mala byť rozdelená: malé dávky až 5-6 krát denne, čo na jednej strane zabráni pocitu hladu a na druhej strane eliminuje prejedanie.
  • teplotný režim;
    Jedlo by malo byť spotrebované zohriate na 15-65 stupňov Celzia.
  • konzumácia alkoholu;
    Pri sledovaní diéty pre cukrovku by ste mali opustiť alkoholické nápoje, pretože obsahujú veľké množstvo stráviteľných sacharidov.
  • obmedzenie cukru;
    Cukor a "rýchle" sacharidy by mali byť nahradené xylitolom, pretože sú rýchlo trávené a ohrozené kómou.
  • obmedzenie soli;
    Diéta v cukrovke zahŕňa obmedzenie stolovej soli, pretože nepriaznivo ovplyvňuje obličky.
  • obsah živín;
    Množstvo bielkovín, tukov a uhľohydrátov musí byť vyvážené: pri každom jedle by mal byť ich obsah približne rovnaký.
  • povinné raňajky;
    Ráno pred podaním inzulínu potrebujete občerstvenie, aby ste nespôsobili hypoglykemickú kómu.
  • kulinárske spracovanie;
    Je potrebné vyhnúť sa jedlá vyprážané potraviny, všetky jedlá sa podávajú vo varenej a pečenej forme, aby ušetrili pečeň.
  • spotreba kvapalín;
    Pri diabete mellitus sú nadmerné a nedostatočné tekutiny nebezpečné pre vývoj kómy. Množstvo kvapaliny, ktorá sa má opiť, musí byť najmenej 1,5 litra za deň.

Povolené produkty pre diabetes mellitus

Rýchle trávenie uhľohydrátov by sa malo zmeniť na surovú, varenú a zapečenú zeleninu, veľmi užitočnú pri cukrovke. Jedlo by malo obsahovať zvýšené množstvo vitamínov, ktoré majú veľký význam pre každú chorobu.

Vzhľadom k tomu, strava u diabetu je nielen zameraný na normalizáciu metabolizmu sacharidov, ale aj pri prevencii porúch v metabolizme tukov (v pečeni), je nutné používať prípravky s viacerými lipotropic činidlami. Cukor a sladkosti sú vylúčené kvôli riziku hyperglykemickej kómy. Uprednostňujú sa komplexné sacharidy, ktoré sa pomaly rozpadajú v žalúdku, zatiaľ čo jednoduché sa začnú absorbovať už v ústach.

Zoznam povolených produktov zahŕňa:

  • chlieb z otrúb a raže - asi 200-300 gramov;
  • nízkotučné odrody hovädzieho, teľacieho, bravčového a jahňacieho (všetok tuk je odrezaný);
  • vták (morka, kurča bez kože) varený alebo dusený;
  • králičie mäso;
  • jazyk varený, klobása strava;
  • chudé alebo pečené ryby odrôd s nízkym obsahom tuku;
  • konzervované ryby z vlastnej šťavy;
  • vaječné vajcia, proteínové omelety - nie viac ako 2 vajcia denne, žĺtok -1 krát týždenne;
  • zeleninové polievky, slabé vývary z mäsa;
  • Mlieko podľa uváženia lekára (jedna poháre denne), nízkotučný tvaroh, jogurt, nízkotučný fermentovaný hamburger;
  • nesolený a slabý syr;
  • Krémové a roztavené maslo bez soli;
  • kaša pohánky, proso, perličkový jačmeň, ovsená kaša;
  • makaróny a strukoviny s obmedzením;
  • ovocie a ovocie;
  • zelenina (zemiaky s obmedzením, biela kapusta a farba, cuketa, baklažán) vo varenej a pečenej podobe;
  • želé, želé, peny;
  • nie silný čaj alebo káva s mliekom, kompóty a neplodné nápoje;
  • želé ryby, rastlinný kaviár, vinaigretta, nasiaknutý sleď;
  • rastlinný olej v šalátoch;
  • hash.

Zakázané výrobky

Pri diéte je potrebné vylúčiť jednoduché sacharidy vrátane škrobu, ktoré zvyšujú obsah cukru v krvi a zvyšujú hmotnosť pacienta, najmä u obéznych ľudí. Je rozumné vyhnúť sa používaniu fruktózy: vzťahuje sa aj na jednoduché sacharidy.

Je tiež potrebné obmedziť živočíšne tuky a extrakty, pretože vytvárajú zaťaženie pečene.

Zoznam zakázaných produktov zahŕňa:

  • bavlnené pečivo a pečenie;
  • mäso s vysokým obsahom tuku;
  • mastný vták (husi, kačice);
  • väčšina klobás;
  • takmer všetky konzervované potraviny;
  • ryby s vysokým obsahom tuku;
  • konzervované ryby a maslo;
  • solené syry;
  • sladké tvarohové koláče;
  • žĺtky sú obmedzené;
  • ryža, krupica, cestoviny;
  • solené a nakladané konzervy zeleniny;
  • bohaté bujóny;
  • sladké ovocie (banány, hrozno, hrozienka, figy);
  • sladkosti (zmrzlina, džemy, koláče, koláče, sladkosti);
  • horčica, chren, korenie;
  • šťavy zo sladkého ovocia a bobúľ, sladké šumivé nápoje;
  • majonézy;
  • tučný tvaroh;
  • cukor;
  • zemiaky, mrkva, repa sú obmedzené.

Potreba stravovania pri diabete mellitus

Diabetická diéta umožňuje nielen normalizáciu hladiny cukru v krvi, ale aj zníženie telesnej hmotnosti u obéznych jedincov. Navyše je táto liečba bohatá na vitamíny, normalizuje činnosť tráviaceho traktu. Diéta umožňuje vyhnúť sa komplikáciám diabetes mellitus (kóma) a odoberať pacientov.

Správna výživa je bojom za zdravý životný štýl.

Dôsledky nedodržania diéty

Nedodržanie stravy je nebezpečným vývojom hypoglykemickej aj hyperglykemickej kómy. Pravidelné poruchy diéty sú nebezpečné pri poškodení obličiek a pri vývoji vaskulárnych komplikácií, ktoré sú plné amputácií končatín, slepoty a dokonca smrteľného výsledku.

Diagnóza podľa symptómov

Zistite si svoje pravdepodobné choroba a ku ktorým lekár by mal ísť.

Výživa pre diabetes mellitus

Diabetes mellitus je spojený s metabolickou poruchou, je založený na nedostatočnej absorpcii glukózy v tele.

Diabetes typu 2 sa často vyskytuje pri obezite.

S cukrovkou hrá dôležitá diéta pacienta. S miernou formou cukrovky typu 2 je hlavnou liečebnou výživou stravovacia výživa. Pri priemernej a závažnej forme diabetu by sa diéta mala kombinovať s príjmom hypoglykemických liekov alebo inzulínu. Pri diabete typu I, ktorých výskyt je spojený s deštrukciou beta buniek pankreasu a inzulínovej nedostatočnosti, primárna liečba je náhrada inzulínu. Súlad s výživou a stravou pre diabetes mellitus typu I má pomocnú povahu.

Čo je to "zrná jednotka"?

Aká je norma produktov s obsahom uhľovodíkov denne, by mala byť použitá pacientom s diabetes mellitus? Všetky produkty obsahujúce uhľovodíky sa výrazne líšia svojimi fyzikálnymi vlastnosťami, zložením, kalóriami. Meranie v jednom z obvyklých domácich spôsobov - pomocou lyžice alebo pohára - všetky tieto dôležité parametre potravín nie je možné. Rovnako je ťažké určiť potrebný objem dennej normy výrobkov bez toho, aby mali špeciálne vedomosti a nevidia pre seba pochopiteľné usmernenia. Na uľahčenie tejto úlohy dietici predstavili podmienenú koncepciu používanú pre diabetikov - jednotku chleba.

Jednotka chleba - druh "odmernej lyžice" na výpočet uhľohydrátov. Bez ohľadu na typ a množstvo produktu, či už je to chlieb alebo jablko, jedna jednotka obsahuje 11 až 15 gramov stráviteľných sacharidov. Zvyšuje hladinu cukru v krvi o rovnaké množstvo - 2,8 mmol / l - a vyžaduje 2 jednotky inzulínu na asimiláciu tela.

Jednotka na chlieb bola zavedená presne pre diabetických pacientov, ktorí dostávali inzulín. Koniec koncov je veľmi dôležité, aby dodržiavali dennú dennú sacharidovú normu, ktorá zodpovedá injekčnému inzulínu. Inak sa môžu vyskytnúť zvýšenie alebo zníženie hladiny cukru v krvi - hyper- alebo hypoglykémia. Vďaka zavedeniu konceptu obilnej jednotky boli pacienti s diabetes mellitus schopní správne vytvoriť menu, správne nahradiť niektoré potraviny obsahujúce sacharidy inými.

Napríklad, 1 chlieb jednotka zodpovedá 25-30 gramov bieleho alebo tmavý chlieb alebo 1/2 šálky pohánky alebo ovsené vločky, jablko alebo 1 strednej veľkosti alebo 2 ks slivky, atď

Deň v ľudskom tele by mala byť asi 18-25 jednotiek zrna. Je vhodné rozdeliť ich na šesť jedál: raňajky, obed a večera pre 3-5 chlebových jednotiek, v poledne - 1-2 pekárenské jednotky. Väčšina výrobkov obsahujúcich sacharidy by mala byť v prvej polovici dňa.

Čo nemožno konzumovať s diabetom a ako správne určiť potrebnú dávku produktov obsahujúcich uhľovodíky? Na zodpovedanie všetkých týchto otázok musí diabetický pacient absolvovať príslušné vzdelávanie v špeciálnych školách pre diabetikov.

Zásady terapeutickej výživy

Diéta by mala byť fyziologicky gramotná:

  • Množstvo energie v potravinách by sa malo rovnať energetickým potrebám pacienta.
  • Počet bielkovín, tukov, uhľohydrátov by mal byť vyvážený.
  • Jedenie počas dňa - 5-6-krát.

Pre pacientov s cukrovkou, nadváhou, zvýšiť pocit plnosti, treba zahrnúť do stravy zeleninu, ako je čerstvé a kyslej kapusty, hlávkový šalát, špenát, hrášok, uhorky, paradajky. Pre zlepšenie funkcie pečene, čo je významne ovplyvnená u diabetu, podávať do stravy, ktoré obsahujú lipotropic faktory (tvaroh, sóje, Bunting a kol.), Rovnako ako obmedzenie v strave mäsa, rýb vývaru a vyprážané potraviny.

Existuje niekoľko možností diéty pre pacientov s diabetom môžu byť použité, ale takmer v dome jedného (diéty 9), ktoré možno ľahko prispôsobiť pre liečenie všetkých pacientov, odstránenie alebo pridanie jednotlivé pokrmy či výrobky.

Strava môže zahŕňať:

  • Chlieb a pekárske výrobky sú prevažne čiernym chlebom (200-350 gramov denne, podľa pokynov lekára).
  • Polievky na rastlinnom vývare, na slabej mäse a rybej vývar s malým množstvom zeleniny (1-2 krát týždenne).
  • Mäsové a hydinové jedlá (hovädzie mäso, teľacie mäso, bravčové mäso s nízkym obsahom tuku, morka, králik vo varenej alebo želatínovej forme).
  • Ryby z rýb, väčšinou chudé (štikozubca, treska, šťuka, navaga, sazan atď. Vo varenej alebo želatínovej forme).
  • Jedlá a prílohy, zelenina (listová zelenina, kel (biela farba), hlávkový šalát, kaleráb, reďkovky, uhorky, cuketa, zemiaky, repa, mrkva), varené, syr a pečené.
  • Riad a bočné misky obilnín, strukovín, cestovín (v obmedzených množstvách, občas, zatiaľ čo sa znižuje množstvo chleba v strave).
  • Jedlá z vajec (nie viac ako 2 kusy denne vo forme omelety alebo mäkkého varenia a tiež na pridanie do iných jedál).
  • Kyslé a sladké a kyslé druhy ovocia a bobuľovín (Antonov jablká, citróny, pomaranče, červené ríbezle, brusnice, a iní) na 200 gramov denne vo svojej surovej podobe, ako kompót na xylitol alebo sorbitol. S povolením lekára môžete použiť sladké jedlá a špeciálne pripravené diabetické výrobky.
  • Mlieko - na lekára povolenie, kefíru, sour (1-2 pohárov denne), syrov (50-200 g denne) v jeho prirodzenej forme, alebo vo forme Tvarohový koláč, tvarohové koláče a pudingy.
  • Pikantné omáčky na rastlinnom vývare s ocotom, paradajkovým pyré, koreňmi a tiež mliečnymi výrobkami.
  • Čaj s mliekom, silná káva, rajčiaková šťava, ovocné a bobuľové šťavy (celá tekutina spolu s polievkou na 5 pohárov denne).
  • Maslo, rastlinný olej (iba 40 gramov denne vo voľnej forme a na varenie).

Diéta diabetického pacienta by mala byť bohatá na vitamíny, preto je užitočné uviesť pivo a pekárske droždie, vývar divokej ruže do stravy.

kontraindikované:

  • cukríky, čokoláda, cukrovinky, muffin, džemy, med, zmrzlina a iné sladkosti;
  • pikantné, korenené, slané a údené občerstvenie a jedlá, baranina a bravčový tuk;
  • korenie, horčica;
  • alkoholické nápoje;
  • hrozno, banány, hrozienka;
  • cukor je povolený len v malých množstvách na základe povolenia lekára.

Výživa (strava) pri diabete mellitus.

Diabetes Diet, na rozdiel od iných diét nie je zameraný na zníženie hmotnosti, ale na liečbu choroby. Diabetes mellitus je spojený s metabolickou poruchou, glukóza nie je úplne absorbovaná. Diabetes typu 2 sa často vyskytuje pri obezite.

Pre každú osobu trpiacu cukrovkou je veľmi dôležitá diéta a pri počiatočných štádiách diabetu (typ 2) je hlavnou metódou liečby správna strava. Ak cukrovka prešla do komplexnejšej formy, potom je diéta kombinovaná s príjmom liekov na zníženie cukru alebo inzulínu. Ak je diabetes už 1 typ, malo by sa s ním zaobchádzať náhradnou inzulínovou terapiou. Diéta s takýmto cukrovkou je pomocný postup.

Čo je to "chlieb" v strave s cukrovkou?

Pacienti s cukrovkou denne potrebujú konzumovať určité množstvo produktov obsahujúcich uhľovodíky. Všetky produkty obsahujúce uhľovodíky sú vo fyzikálnych vlastnostiach, zložení, obsahu kalórií veľmi odlišné. Kalkulačka kalórií online. Opatrne zmerajte nejaký obvyklý spôsob - pomocou lžíce / skla nemôžete byť. Je ešte ťažšie určiť dennú normu výrobkov bez špeciálnych znalostí. Na zjednodušenie tohto dietetika zaviedli podmienenú koncepciu používanú pacientmi s diabetom - chleba. Kalkulačka fyzického stavu.

Chlieb jednotka - taká sama "meracia lyžica" na výpočet uhľohydrátov. Bez ohľadu na typ a objem produktu, bude to bunka alebo oranžová, jedna jednotka na chlieb obsahuje 12-15 g stráviteľných sacharidov. Zvyšuje hladinu cukru v krvi o 2,8 mmol / l. Na asimiláciu 1 jednotky zrna, telo potrebuje 2 jednotky inzulínu.

Chlieb jednotka zavedené špeciálne pre utrpenie diabetes mellitus, príjem inzulínu. Pretože najdôležitejším pravidlom je, že norma uhľohydrátov by mala zodpovedať inzulínu prijatému telom. V opačnom prípade môže osoba vzrásť alebo klesnúť hladina cukru v krvi - hyper- alebo hypoglykémie. Zavedením konceptu chlieb jednotiek ľudí s diabetom môže byť teraz správne diétu, správne výmene sacharidov produkty spoločne.

Tak napríklad, chlieb jednotka 1 zodpovedá 25-30 g čiernej alebo bielej chleba alebo pol šálky pohánky alebo ovsených vločiek, alebo jednej priemernej jablkovej média alebo dva sušených sliviek a tak ďalej.

Každý deň by ľudské telo malo dostať okolo 18-25 jednotiek zrna. Lepšie je rozdeliť na šesť jedál: raňajky, obed a večera pre 3-5 chlebových jednotiek, popoludní - 1-2 pekárenské jednotky. Veľká časť potravín s obsahom sacharidov sa má konzumovať ráno.

Zásady terapeutickej výživy diabetu.

Diabetes Diet by mala byť fyziologicky správna:

  • Množstvo energie v potravinách by malo zodpovedať energetickým potrebám osoby.
  • Bielkoviny, tuky, sacharidy by mali byť vyvážené.
  • Mal by byť 5-6 jedál denne.

Pre ľudí s cukrovkou a nadváhou na zvýšenie pocitu sýtosti, je potrebné zahrnúť do diéta svieža a kyslej kapusty, šalát, špenát, zelené fazule, uhorky, paradajky. Ak chcete pomôcť pečeni v práci, ktorá je ťažko postihnutá cukrovkou, je potrebné zaradiť ju do potravín lipotropných faktorov (tvaroh, sója, ovsené vločky a iné) a konzumovať mäso, rybí vývar a vyprážané potraviny minimálne.

Existuje niekoľko možností diéty s diabetes mellitus, ale takmer doma, môžete použiť jeden (diéta 9), ktorý sa ľahko aplikuje na liečbu akéhokoľvek pacienta, ktorý odstraňuje alebo obsahuje niektoré jedlá / potraviny.

V strave s cukrovkou môžete zahrnúť:

  • Pekárske výrobky - väčšinou čierny chlieb (200-350 gramov denne podľa pokynov lekára).
  • Polievka na rastlinnom vývare, na slabom mäsovom a rybie vývar s malým objemom zeleniny (1-2 krát týždenne).
  • Masové alebo hydinové jedlá (teľacie mäso, hovädzie mäso, bravčové mäso s nízkym obsahom tuku, varený alebo nafukovaný králik, morčacie).
  • Ryby, nízkotučné jedla (varené alebo v želatíne) - ostriež, šťuka, šafran tresky, tresky, kapra a ďalšie.
  • Varená zelenina, surové, pražené jedlá a príloh (listová zelenina, reďkovky, uhorky, kapusta (karfiol, kapusta), hlávkový šalát, repy, squash, zemiaky, repa, mrkva).
  • Riad a bočné misky obilnín, strukovín, cestovín (v malých množstvách, len zriedkavo, pričom sa znižuje množstvo chleba v strave).
  • Vaječné jedlá - maximálne 2 vajcia denne (omeleta, mäkké varenie alebo na pridanie do iných jedál).
  • Kyseliny a sladké a kyslé surový, je kompót xylitol alebo sorbitol na ovocie a bobuľovín (Antonov jablká, citrón, pomaranč, červené ríbezle, brusnice, atď.), Maximálne 200 gramov na deň. Ak to doktor dovolí, potom môžete mať sladké jedlá a špeciálne upravené diabetické výrobky.
  • Mlieko - rozlíšenie lekár, kefír, jogurt (max 1-2 polievkové lyžice za deň.), Syr (50-200 g na deň) v prírodnej forme alebo vo forme tvaroh, syr koláče a pudingy.
  • Korenené omáčky na rastlinnom vývare s ocotom, paradajkovým pyré, koreňmi alebo mliečnymi výrobkami.
  • Čaj s mliekom, mäkkou kávou, paradajkovou šťavou, ovocnými a bobuľovými džúsmi (tok tekutiny spolu s polievkou 5 položiek denne).
  • Krémový, slnečnicový olej (max. 40 g denne v akejkoľvek forme).

Diabetická diéta by mala obsahovať veľa vitamínov, preto sa odporúča vstúpiť do strava pivo a pekárske kvasnice, vývar z divokej ruže.

Diéta pre diabetes mellitus 2. typu, týždeň povolené a zakázané

Diabetes mellitus je jednou zo závažných patologických stavov endokrinného systému, ktoré vyžadujú neustále sledovanie pacienta a lekára. Všetci, ktorým sa takáto diagnóza robí, súhlasia s tým, že prevládajúci podiel zdravotných obmedzení a odporúčaní sa týka denného stravovania. V skutočnosti ide o hlavné liečenie, na ktorom závisí priebeh ochorenia, ako aj všeobecný stav pacienta.

Ak máte cukrovku typu 2, strava - to je niečo, čo je dôležité naučiť naspamäť, takže najlepšie print it, preto je vždy pred očami, a riadi sa podľa nej prísne. Mnohí mylne veria, že z niekoľkých pohárov alkoholu alebo desiatok sladkostí sa nič nestalo. Takéto poruchy jednoducho znižujú vaše úsilie a môžu spôsobiť kritický stav, ktorý si vyžaduje okamžitú resuscitáciu alebo dokonca úplné odmietnutie jedla.

Najprv musíte mať denník na jedlo (online alebo na papieri), písať všetko, čo spotrebujete počas dňa, a držať sa ďalších dôležitých stravovacích bodov.

Zásady výživy pri diabetes mellitus typu 2

U pacientov s diabetom, ktorí z neznalosti alebo úmyselne nedodržiavajú strave pred diagnóze, čo vedie k veľkému množstvo sacharidov v potrave buniek strácajú svoju citlivosť na inzulín. V dôsledku toho sa glukóza v krvi rastie a vždy sa udržiava vysokou rýchlosťou. Diétne potraviny pre diabetikov spočívajú v návrate do buniek normálnej citlivosti na inzulín, menovite schopnosť absorbovať cukor.

Obmedzenie obsahu kalórií v strave so zachovaním jej energetickej hodnoty pre organizmus.

Jedlo približne v rovnakom čase. Takto dosiahnete normálny priebeh metabolizmu a tráviaceho systému.

Energetická zložka stravy musí nevyhnutne zodpovedať skutočnému výdavku energie.

Povinné päť až šesť jedál denne po celý deň s ľahkým občerstvením (najmä pre pacientov, ktorí sú závislí od inzulínu).

Približne rovnaký základný kalorický príjem potravy. Väčšina sacharidov sa má konzumovať ráno.

Pridávanie čerstvej zeleniny bohatej na vlákninu z povolených do každej misky, aby sa znížila miera absorpcie jednoduchých cukrov a vytvorila sa sýtosť.

Nahradenie cukru bezpečnými a autorizovanými sladidlami v štandardných množstvách.

Sladká konzumácia len v základných jedlách, ale nie v občerstvení, inak dôjde k silnému skoku v krvnej glukóze.

Uprednostňuje sa dezert, ktorý obsahuje rastlinný tuk (orechy, jogurt), pretože rozklad tukov prispieva k spomaleniu vstrebávania cukru.

Obmedzenie komplexných sacharidov.

Prísne obmedzenie stráviteľných sacharidov až po ich úplné odstránenie.

Obmedzenie spotreby živočíšneho tuku.

Významné zníženie alebo vylúčenie soli.

Vylúčenie potravín po cvičení alebo cvičení.

Vylúčenie prejedania, tj preťaženie tráviaceho traktu.

Ostré obmedzenie alebo vylúčenie alkoholu (pred prvou časťou počas dňa). Nemôžete piť na prázdny žalúdok.

Denná spotreba voľnej kvapaliny je 1,5 litra.

Aplikácia diétnych metód prípravy.

Niektoré funkcie konzumácie diabetikov

Nemôžete robiť veľké prestávky v jedle a hladovať.

Nemôžete zanedbávať raňajky.

Jedlá by nemali byť príliš studené alebo horúce.

Posledné jedlo nie je viac ako dve hodiny pred spaním.

Počas jedla najskôr konzumujte zeleninu, po nej nasleduje bielkovinový produkt (tvaroh, mäso).

Ak je veľké množstvo uhľohydrátov v jedle, musia byť správne tuky alebo proteíny na zníženie rýchlosti trávenia prvej.

Voda alebo povolené nápoje by sa mali piť pred jedlom, ale v žiadnom prípade by nemali piť svoje jedlo.

Je možné zlepšiť GI, pridaním múky, navyše obzharivaya nich paniruya v cestíčku a strúhanke, maslové príchute a otvarivaya (tekvica, repa).

Pri varení kotlety nemôžete použiť bochník, ktorý by ho nahradil zeleninou, ovsenými vločkami.

So slabou toleranciou zeleniny z nich je potrebné urobiť pečené jedlá, rôzne pasty a cestoviny.

Zastavenie stravovania je pri 80% sýtosti.

Prečo by sa GI (glykemický index) mali považovať za diabetikov?

GI - ukazovateľ schopnosti výrobkov po vstupe do ľudského tela spôsobiť zvýšenie hladiny cukru v krvi. Je zvlášť dôležité zvážiť inzulín dependentný a závažný diabetes mellitus.

Každý výrobok má svoj vlastný glykemický index. Preto čím je vyššia, tým rýchlejšia je hladina cukru v krvi a naopak.

Graduation GI rozdeľuje všetky potraviny s nízkym (až 40) stredným (41-70) a vysokým GI (viac ako 70 jednotiek). Tabuľky s členením produktov do týchto skupín alebo online kalkulačky na výpočet GI možno nájsť na tematických portáloch a priblížiť sa k nim v každodennom živote.

Samozrejme, všetky potraviny s vysokým GI by mali byť vylúčené z potravín, s výnimkou tých, ktoré sú pre telo užitočné pre ľudí s cukrovkou. V tomto prípade klesá celková GI dávka v dôsledku obmedzenia iných uhľohydrátových produktov.

Typická strava by mala zahŕňať potraviny s priemernou (menšou dávkou) a nízkym (prevažne) skóre GI.

Čo je jednotka chleba (XE) a ako ju vypočítať?

Chlieb alebo XE je ďalším opatrením, ktoré má vylúčiť sacharidy. To dostalo jeho meno od kusu "Brick" chleba, ktorý sa získa vyrezaním konvenčné bochník na kúsky, a potom v polovice: 25 g kus obsahuje 1 heh.

Väčšina výrobkov obsahuje sacharidy, ale nelíšia sa v ich vlastnostiach, zložení a obsahu kalórií. Preto je ťažké určiť denný objem spotreby produktov, ktorý je potrebný pre pacientov, ktorí sú závislí od inzulínu - množstvo spotrebovaných sacharidov musí nevyhnutne zodpovedať dávke inzulínu.

Takýto systém odpočtu je považovaný za medzinárodný a umožňuje vám vybrať potrebnú dávku inzulínu. Indikátor XE odhaľuje sacharidovú zložku, bez vážení, a hľadať a pohodlnejšie pre vnímanie prirodzené stupnice (lyžice, šálkou, kus, kus, atď). Potom, odhaduje, koľko kusov chleba sa jej naraz a meranie hladiny cukru v krvi sa môže u pacientov s diabetom 2. skupiny môžu pred jedlom zadať požadovanú dávku krátkodobo pôsobiaceho inzulínu.

hladina cukru po konzumácii 1 XE sa zvýši o 2,8 mmol / l;

1 XE obsahuje približne 15 g stráviteľných sacharidov;

na asimiláciu 1 XE 2 jednotiek inzulínu;

denná sadzba je 18-25 XE s rozdelením na šesť jedál (3-5 XE - hlavné jedlá, 1-2 XE - občerstvenie).

1 XE sa rovná: 30 gramov čierneho chleba, 25 gramov bieleho chleba, 0,5 šálky pohánky alebo ovsenej vločky, 2 sušené slivky, 1 stredne veľké jablko a podobne.

Povolené jedlá a potraviny, ktoré sa môžu zriedkavo konzumovať

Povolené potraviny v diabetickej výžive sú skupina, ktorá môže byť konzumovaná bez obmedzenia.

Diabetes Diet

Popis je aktuálny 8.8.2017

  • účinnosť: terapeutický účinok po 14 dňoch
  • termíny: nepretržite
  • Náklady na produkty: 1300-1400 rubľov za týždeň

Všeobecné pravidlá

Diabetes mellitus Je ochorenie, ku ktorému dochádza vtedy, keď je nedostatočná produkcia inzulín pankreas. Hlavným dôvodom je prejedanie a konzumácia veľkého množstva tukov a sacharidov. To spôsobuje "prácu na hranici" pankreasu, ktorá je vystavená "sacharidovému záchvatu". Keď sa po jedle zvyšuje hladina cukru, železo zvyšuje uvoľňovanie inzulínu. V srdci ochorenia sú poruchy metabolizmu uhľohydrátov: znížená absorpcia glukózy v tkanivách a zvýšená tvorba tukov a glykogén.

Najčastejšie diabetes typu 2, častejšie sa vyskytujú u dospelých starších ako 40 rokov a u starších ľudí. Počet pacientov sa zvýšil najmä po 65 rokoch. Preto je prevalencia ochorenia 8% vo veku 60 rokov a dosahuje 23% za 80 rokov. Starší ľudia majú zníženú fyzickú aktivitu, úbytok svalovej hmoty, ktorá využíva glukózu a abdominálna obezita zhoršiť existujúcu inzulínovej rezistencie. U starších ľudí je metabolizmus glukózy určený citlivosťou tkanív na inzulín, ako aj vylučovanie tohto hormónu. Inzulínová rezistencia je výraznejšia u starších ľudí, ktorí majú nadváhu, a u osôb bez obezity dominuje znížená sekrécia, čo umožňuje diferencovať liečbu. Charakterom ochorenia v tomto veku je asymptomatický priebeh až do vzniku komplikácií.

Táto forma cukrovky je u žien bežnejšia a pravdepodobnosť jej výskytu sa s vekom zvyšuje. Celková prevalencia ochorenia u žien vo veku 56-64 rokov je o 60-70% vyššia ako u mužov. A to je spojené s hormonálnymi poruchami - menopauza a nedostatok estrogénu aktivuje kaskádu reakcií a metabolických porúch, ktoré je sprevádzané zvýšením telesnej hmotnosti, zhoršená tolerancia glukózy, výskytu dyslipidémie.

Vývoj ochorenia môže byť reprezentovaný schémou: nadváha - zvýšená rezistencia na inzulín - zvýšená hladina cukru - zvýšená produkcia inzulínu - zvýšená rezistencia na inzulín. Ukazuje sa, že bludný kruh, muž, bez toho by to vedeli, spotrebováva sacharidy, znižuje ich fyzickú aktivitu a stále hrubšie každý rok. Beta bunky pracujú na opotrebovaní a telo prestane reagovať na signál, ktorý posiela inzulín.

Medzi príznaky cukrovky sú pomerne typická: sucho v ústach, konštantný smäd, močenie, únava, únava, nevysvetliteľný úbytok hmotnosti. Najdôležitejšou charakteristikou choroby je hyperglykémia - zvýšená hladina cukru v krvi. Ďalším charakteristickým príznakom je pocit hladu v diabetes (polyfágia), a je spôsobený glukózy hladovanie buniek. Dokonca aj s dobrou raňajkou, pacient trpí hladom po jednej hodine.

Zvýšená chuť do jedla sa vysvetľuje tým, že glukóza, ktorá slúži ako "palivo" pre tkanivá, sa do nich nedostane. Na dodávanie glukózy do buniek je zodpovedný inzulín, ktoré pacienti buď nemajú, alebo tkanivá nie sú náchylné na ne. Výsledkom je, že glukóza nevstupuje do buniek, ale vstupuje do krvného obehu a hromadí sa. Bunky, ktoré sú zbavené výživy, sa posielajú do signálu mozgu stimulujúcemu hypotalamus a človek má pocit hladu. Pri častých záchvatoch polyfágie môžeme hovoriť o labilnom cukrovke, ktorý je charakterizovaný veľkou amplitúdou fluktuácií glukózy počas dňa (0,6 - 3, 4 g / l). On je nebezpečný vývoj ketoacidosis a diabetická kóma.

na diabetes insipiduse, spojená s poruchami CNS pozorované podobné príznaky (zvýšená smäd, výdaj moču na 6 litrov, suchá koža, úbytok telesnej hmotnosti), ale bez hlavnej symptóm - zvýšenie hladiny cukru v krvi.

Zahraniční autori majú tendenciu sa domnievať, že strava pacientov, ktorí dostávajú substitučnú liečbu, by nemala obmedzovať jednoduché sacharidy. Domáci liek však zachováva predchádzajúci prístup k liečbe tejto choroby. Správna výživa pri cukrovke je terapeutickým faktorom v počiatočnom štádiu ochorenia, hlavným bodom cukrovky pri užívaní perorálnych hypoglykemických liekov a potrebných na diabetes závislý od inzulínu.

Aký druh stravy by som mal sledovať pacientov? Sú vymenovaní Diet №9 alebo jeho odrody. Táto strava normalizuje metabolizmus sacharidov (znižuje hladinu cukru v krvi a stabilizuje na úrovni blízkej k normálu, a aby sa zabránilo porušeniu metabolizmu tukov. Zásady diétnej liečbe tejto tabuľky je založený na ostrý obmedzenie alebo vylúčenie jednoduchých cukrov a komplexných sacharidov zahrnutie až 300 gramov na deň.

Počet bielkovín je v medziach fyziologickej normy. Množstvo uhľohydrátov upravuje lekár v závislosti od stupňa zvyšovania cukru, hmotnosti pacienta a sprievodných ochorení.

Diabetes s diabetom 2. typu

Diabetes typu 2 sa rozvíja po 40 rokoch a je zvyčajne spojený s nadváhou. Jednou z najdôležitejších podmienok pre účinnú liečbu je vlastné monitorovanie, ktoré pomáha udržiavať normálnu hladinu cukru v krvi. To je spoľahlivý spôsob prevencie diabetických komplikácií. Liečba cukrovky typu 2 začína dietnou terapiou, ktorá dokáže normalizovať hmotnosť a regulovať hladinu cukru.

Čo by mala byť diéta pre diabetikov 2. typu? Zvyčajne pri normálnej hmotnosti je základná Tabuľka číslo 9 kalorické potraviny s až 2500 kalórií a sacharidov 275-300 g manažéra, ktorý je distribuovaný medzi lekárom chleba, obilnín a zeleniny.

Výhodné sú produkty s minimálnym glykemickým indexom, vysokým obsahom rastlinných vlákien a s výhodou nie sú varené ani neriedené. Hlavná tabuľka je indikovaná na trvalé užívanie s diabetes mellitus 2. typu s miernou a strednou závažnosťou u pacientov s normálnou hmotnosťou.

Veľmi dôležitá je výživa v prítomnosti obezity, pretože úbytok hmotnosti pozitívne ovplyvňuje priebeh ochorenia. V obezitou menovaný druh - redukuje diétu (so zníženým obsahom kalórií), ktorý obsahuje 225 g, 150 g alebo 100 g sacharidov za deň.

Po prvé, 9. strava pre diabetes mellitus 2. typu, eliminuje použitie ľahko stráviteľných sacharidov, ktoré sa ľahko a rýchlo vstrebáva (15 minút), dramaticky zvýšiť cukor a nevytvárajú pocit sýtosti:

  • cukor;
  • med;
  • džemy, džem, džem;
  • cukrovinky;
  • sirupy;
  • zmrzlina;
  • biely chlieb;
  • sladké ovocie a zelenina, sušené ovocie;
  • cestoviny.

Existuje obmedzenie používania:

  • zemiaky ako vysoko škrobový výrobok;
  • repa, ktorá sa vyznačuje vysokým glykemickým indexom;
  • chlieb, obilniny, kukurica, cestoviny a sójové výrobky.

Redukčnú diétu so zníženým obsahom kalórií do výšky 1700 kcal z limitu sacharidov na 120 g denne, v množstve proteínu (110 g) a tuku (70 g). Odporúča sa držať dni vykládky. Okrem uvedených odporúčaní sú vylúčené produkty s vysokým obsahom kalórií:

  • maslo (smotana a zelenina), kyslá smotana, margarín, majonéza, nátierky;
  • bravčové maslo, klobásy, klobásy, klobásy, údené produkty, tučné mäso a ryby, kuracie mäso s kožou, konzervované v oleji;
  • tučné syry, tvaroh, smotana;
  • Orechy, semená, pečivo, majonéza, alkoholické nápoje.

Zvýšená konzumácia zeleniny vo forme príloh:

  • baklažán;
  • uhorky;
  • karfiol;
  • zelené listy;
  • červená šalátová paprika (vysoký obsah vitamínov);
  • okrúhlica, reďkovka;
  • tekvica, cuketu a squash, ktoré priaznivo ovplyvňujú metabolizmus uhľohydrátov.

Diéta by mala byť rôzna, ale obsahovala menej kalórií. To je možné, ak sa nahradí viac vysokokalorických potravín (napríklad párky alebo párky) rovnakým množstvom vareného chudého mäsa a masla v sendviči - na uhorku alebo paradajku. Takže pocit hladu je spokojný a spotrebovali ste menej kalórií.

Pri diabete bez závislosti na inzulíne by ste mali znížiť používanie výrobkov, ktoré obsahujú "skryté tuky" (klobásy, klobásy, orechy, semená, klobásy, syry). S týmito výrobkami budeme neoblomne prijímať veľké množstvo kalórií. Vzhľadom k tomu, že tuky sú veľmi kalorické, dokonca aj polievková lyžica rastlinného oleja, pridaná do šalátu, zníži úsilie o zníženie hmotnosti o nie. 100 g semien alebo orechov obsahuje až 600 kcal, ale nepovažujeme ich za potraviny. Kus syra s vysokým obsahom tuku (viac ako 40%) je oveľa viac kalorický ako kus chleba.

Vzhľadom na to, že by sa v strave mali nachádzať sacharidy, musíte obsahovať pomaly absorbované uhľohydráty s vysokým obsahom vlákniny: zelenina, strukoviny, celozrnný chlieb, celozrnné obilniny. Môžete použiť náhrady cukru (xylitol, stevia, fruktóza alebo sorbitol) a spočítajte ich v celkovom množstve uhľohydrátov. Xylitol je ekvivalentný bežnému cukru pre sladkosť, takže jeho dávka je 30 g. Fruktóza postačuje na 1 lyžičku. na pridanie do čaju. Stojí za to dať prednosť prírodnému sladkému steviu.

Je veľmi dôležité, aby pacienti poznali glykemický index (GI) všetkých produktov. Pri používaní produktov s vysokým GI je hyperglykémia a to spôsobuje zvýšenú produkciu inzulín. Výrobky so stredným a nízkym GI sa postupne rozdeľujú a takmer nespôsobujú zvýšenie cukru. Je nutné vybrať ovocia a zeleniny s indexom až 55: marhule, slivky, grapefruit, brusnice, brusnice, broskyne, jablká, slivky, rakytníka, červené ríbezle, čerešne, egreše, uhorky, brokolica, zelený hrášok, karfiol, mlieko, kešu oriešky, mandle, arašidy, sója, fazuľa, hrach, šošovica, hlávkový šalát. Môžu jesť v obmedzených množstvách (najviac 200 g ovocia na porciu). Treba mať na pamäti, že tepelné ošetrenie zvyšuje GI. Bielkoviny a tuky ho znižujú, takže by mala byť zmiešaná výživa pacientov.

Základom výživy by mala byť zelenina a výrobky s nízkym obsahom tuku. Približná diéta zahŕňa:

  • Saláty z čerstvej zeleniny, varenej alebo pečenej zeleniny. Pokúste sa obmedziť repu a zemiaky (môžete ich úplne vylúčiť).
  • Nízkotučné mäso a ryby vo varenej forme, pretože obsah kalórií vyprážaných potravín sa zvyšuje 1,3-krát.
  • Chlieb je hrubý, mierne množstvo obilnín (okrem ryže a obilnín obilia).
  • Nízkotučné mliečne výrobky.

Cukor je vylúčený s miernou chorobou a na pozadí inzulínovej liečby stredne ťažkého a závažného ochorenia je povolených 20-30 g cukru denne. Teda diétna liečba lekárom sa líši v závislosti od závažnosti ochorenia, hmotnosti, intenzity práce pacienta a veku.

Pacientom sa tiež odporúča zvýšiť telesnú aktivitu. Fyzické zaťaženie je povinné, pretože zvyšuje citlivosť tkanív na inzulín, znižuje rezistenciu na inzulín a znižuje krvný tlak a znižuje aterogénnosť krvi. Spôsob nakladania sa vyberá individuálne s prihliadnutím na sprievodné choroby a závažnosť komplikácií. Najoptimálnejšou možnosťou pre všetky vekové kategórie bude prechádzanie každú hodinu denne alebo každý druhý deň. Správna výživa a flexibilný spôsob života pomôžu bojovať proti zvýšenému pocitu hladu.

Diéta pre diabetes mellitus 1. typu

Táto forma cukrovky je častejšia v mladom veku a u detí, čo je rys, v ktorom je náhly nástup s akútnymi metabolickými poruchamiacidóza, ketóza, dehydratácia). Bolo zistené, že výskyt tohto typu diabetu nie je spojený s účinníka, a je spôsobená deštrukciou pankreatických B-buniek, čo znamená, že absolútny nedostatok inzulínu, poruchy využitie glukózy, znížená syntéza bielkovín a tukov. Všetci pacienti vyžadujú celoživotné inzulín, v prípade, že dávka je nedostatočná rozvíjajúce ketoacidosis a diabetickej kóma. Nemenej dôležité je, že choroba vedie k postihnutiu a vysokou úmrtnosťou spôsobenú mikro - a macroangiopathic komplikácií.

Výživa pre diabetes 1. typu sa nelíši od bežnej zdravého stravovania a zvyšuje počet jednoduchých sacharidov. Pacient si môže slobodne vybrať menu, najmä pri intenzívnej inzulínovej terapii. Teraz takmer všetci experti veria, že môžete jesť všetko okrem cukru a hrozna, ale musíte vedieť, koľko a kedy môžete jesť. Striktne povedané, dieta sa znižuje na správne vypočítanie množstva uhľohydrátov v potravinách. Existuje niekoľko dôležitých pravidiel: niekedy môžete konzumovať viac ako 7 chlebových jednotiek a kategoricky vylúčiť sladké nápoje (čaj s cukrom, limonádou, sladké šťavy).

Problémy spočívajú v správnom započítaní zrnitých jednotiek a určovaní potreby inzulínu. Všetky sacharidy sa merajú v jednotkách chleba a ich množstvo spolu s jedlom sa naraz pridá. Jeden XE zodpovedá 12 g uhľohydrátov a nachádza sa v 25 g chleba. Pre chlebové jednotky obsiahnuté v rôznych výrobkoch bola pripravená špeciálna tabuľka a je možné presne vypočítať množstvo spotrebovaných sacharidov.

Pri príprave menu môžete výrobky meniť a nesmiete prekročiť množstvo uhľohydrátov predpísaných lekárom. Na spracovanie 1 XE môže byť potrebné v raňajkách 2-2,5 jednotiek inzulínu, v čase obeda 1,5-2 ED, na večeru 1-1,5 ED. Pri príprave stravy je dôležité nie jesť viac ako 25 XE denne. Ak chcete jesť viac, budete musieť zaviesť ďalší inzulín. Ak používate krátky inzulín, množstvo XE sa má rozdeliť na 3 základné a 3 ďalšie jedlá.

Jeden XE je obsiahnutý v dvoch lyžiciach kaše. Tri lyžice cestovín sa rovná štyri lyžice ryže alebo pohánky, a dva kusy chleba a všetky obsahujú 2 XE. Silnejší variť výrobky, tým rýchlejšie sa vstrebáva a vzostup cukru rýchlejšie. Hrach, šošovica a fazuľa môže byť ignorovaná, pretože 1 XE obsiahnuté v 7 lyžice fazule. Výhoda v tomto ohľade zeleniny: jedna XE obsahovať 400 g uhorky, 350 g šalát, 240 g karfiolu 210 g paradajok, 330 g čerstvých húb 200 g zeleného korenia, 250 g špenátu, 260 g kyslej kapusty, 100 g cukru a 100 g repy.

Predtým ako budete jesť sladkosti, musíte sa naučiť, ako aplikovať dostatočnú dávku inzulínu. Sladké je možné podať pacientom, ktorí kontrolujú hladinu krvného cukru niekoľkokrát denne, sú schopní spočítať množstvo XE a podľa toho zmeniť dávku inzulínu. Je potrebné kontrolovať hladinu cukru pred a po príjme sladkých potravín a posúdiť dostatočnú dávku inzulínu.

číslo Diéta 9B je indikovaná u pacientov so závažným ochorením, prijímať veľké dávky inzulínu a je charakterizovaný zvýšeným obsahom sacharidov (400-450 g) - je dovolené viac chleba, obilie, zemiaky, zelenina a ovocie. Množstvo bielkovín a tuku sa mierne zvyšuje. Strava má podobnú zloženosť ako všeobecná tabuľka, povolené sú 20 až 30 g cukru a náhrady cukru.

Ak pacient dostane ráno a popoludní inzulín, potom by malo byť v týchto jedlách 70% uhľohydrátov. Po podaní inzulínu sa musíte jesť dvakrát - po 15 minútach a po 3 hodinách, keď sa pozoruje maximálny účinok. Z tohto dôvodu sa inzulín dependentný diabetes delenej stravy prikladá veľký význam: obed a popoludňajší čaj by malo byť vykonané prostredníctvom 2,5-3 hodiny po hlavnom jedle a musí obsahovať sacharidové potraviny (cereálie, ovocie, zemiaky, ovocné šťavy, pečivo, sušienky s otrubami ). Keď podávate inzulín večer pred večerou, musíte nechať nejaké jedlo na noc, aby ste predišli hypoglykemickým reakciám. Ponuka týždňa pre diabetikov bude uvedená nižšie.

Dve najväčšie štúdie presvedčivo preukázali výhody riadenia metabolizmu uhľohydrátov z hľadiska prevencie vzniku mikrovaskulárnych a makrovaskulárnych komplikácií. Ak hladina cukru dlho prevyšuje normu, rozvinú sa rôzne komplikácie: ateroskleróza, tuková degenerácia pečene, ale najnápadnejšia - diabetická nefropatia (poškodenie obličiek).

proteinúria - prvým znakom tohto patologického procesu, ale objavuje sa iba vo IV. štádiu a prvé tri stupne sú asymptomatické. Jeho vzhľad naznačuje, že 50% glomerulov je sklerotizovaných a existuje nezvratný proces. Od výskytu proteinúrie prebieha renálne zlyhanie, ktoré nakoniec vedie k rozvoju terminálneho CRF (zvyčajne 5-7 rokov po vzniku perzistentnej proteinúrie). Keď je cukrovka obmedzená na množstvo soli (12 gramov denne) a nefropatia obličiek, jej množstvo sa ďalej znižuje (3 g denne). Liečba a výživa sú tiež upravené mŕtvice.

Viac Článkov O Diabete

Cukor viac ako 20

Napájanie

Diabetes vyžaduje konštantné monitorovanie glukózy. Kritická hladina cukru v krvi je začiatok vývoja ireverzibilných procesov v ľudskom tele. Krátkodobé zvýšenia sú nebezpečné s okamžitými komplikáciami a predĺžená kritická hladina glukózy vedie k poškodeniu ciev a orgánov.

Tehotenstvo je ťažké a zároveň príjemné obdobie v živote dievčaťa, pretože sa pripravuje stať sa matkou a takéto pocity sa nebudú rovnať ničomu. Ženy, ktoré sú v tejto pozícii, by sa mali starať o svoje zdravie a mali by sa pravidelne vyšetrovať, a preto je potrebné vykonať rôzne testy.

Viac ako 150 miliónov ľudí na celom svete, menovite toto číslo nazýva štatistík chorôb, bojujú za právo žiť celý život, majú diabetes v anamnéze.