loader

Hlavná

Diagnostika

Potravinárska prídavná látka E 954: vlastnosti a použitie sacharínu

Sacharin hrdo nosí titul prvého umelo syntetizovaného sladidla. Látka bola objavená v roku 1879. Napriek podobnosti názvov nemá chemická prísada žiadny vzťah k prírodným uhľovodíkom.

Moderní výrobcovia potravín radšej nepoužívajú kedysi populárnu náhradu cukru. Dôvodom je dvojznačný účinok látky na ľudské zdravie.

Názov produktu

Podľa všeobecného európskeho kódu E 954 sa zapisuje sacharín a jeho sodné, draselné a vápenaté soli.

Podľa GOST R 53904-2010 a Codex alimentarius skupina zahŕňa:

  • sacharín (sacharín), číslo 954 E (I), Synonymá: o-sulfobenzoové imid kyseliny, sulphimides benzosulfimid kyseliny benzoovej, glucidový, Gluside;
  • sacharín sodný, kód E 954 (II), synonymá: sodná soľ benzosulfímidu, kryštalická;
  • vápnik sacharín, kód E 954 (III), vápenatá soľ benzosulfímidu;
  • draselný sacharín, kód E954 (IV), draselná soľ benzosulfímidu.

Druh látky

Doplnková látka E 954 je zaradená do kategórie potravinových sladidiel. Ide o úplne syntetickú látku, ktorá nemá prirodzené analógy.

Sacharín je produkt chemickej oxidácie ortotoluénsulfónamidu pomocou manganistanu draselného. Zacharináty sa zvyčajne izolujú počas reakcie benzosulfímidu s hydroxidom sodným alebo hydroxidom draselným. Menej časté je spôsob získania sladidla z kyseliny ftalovej alebo metylbenzénu (toluén).

vlastnosti

obal

Výrobcovia na balenie prísad E 954 sa používajú:

  • viacvrstvové papierové vrecká;
  • mäkké nádoby veľkého vrecka;
  • vrecia z polypropylénovej priadze;
  • kartónové navíjacie bubny alebo škatule.

V maloobchode sa sacharín zvyčajne dodáva vo forme prášku alebo tabliet. Balenie je plastová nádoba rôznych veľkostí alebo tašky s plochým dnom a varenými okrajmi.

Kde a ako sa uplatňuje

V skutočnosti v dôsledku sacharín horká "kovové" pachuť sa používa iba v zmesi s modifikátory (želatína, jedlá sóda) alebo iné sladidlá (zvyčajne cyklamát sodný).

Podľa kódu E 954 výrobcovia potravín zvyčajne používajú sacharináty sodné. Ľahšie sa rozpúšťa vo vode, má rovnomernú, stabilnú chuť.

SanPiN 2.3.2.1293-03 umožňuje použitie sacharínu a jeho solí v nízkokalorických produktoch alebo produktoch vyrobených bez pridania cukru. Najväčšie množstvo syntetického sladidla obsahuje žuvačku (1,2 g / kg), najmenšie alkoholické a nealkoholické nápoje (80 mg / kg). Zoznam zahŕňa aj:

  • obilniny, ovocie, mliečne a iné dezerty, raňajkové cereálie, polievky;
  • cukrovinky;
  • zmrzlina;
  • džemy, ovocné konzervy;
  • pekárenské výrobky, múčne cukrovinky;
  • omáčky (160 mg / kg).

Sladidlo E 954 používa výrobcov špeciálnych výrobkov na zníženie telesnej hmotnosti a biologických doplnkov. Na báze sacharínu sa vyrábajú stolové sladidlá Sukrasit, Rio Gold, Svit-10, Milford SUSS a iné. Neovplyvňujú hladinu glukózy v krvi a môžu sa odporúčať ľuďom s cukrovkou.

Sodík sodný je zahrnutý v niektorých farmaceutických prípravkoch: sirupy proti kašli, resorpčné tablety, žuvacie pastilky. Sladidlo sa pridáva k antibakteriálnym látkam: je dokázané, že látka má baktericídne vlastnosti.

V kozmetickom priemysle sa prísada E 954 používa na zlepšenie chuti zubných pastí, elixírov, rúk a balzamy na pery.

Výhody a škody

Doplnok stravy E 954 nie je biologicky významný produkt, nemá žiadnu energetickú hodnotu. Ide o cudziu chemickú látku, ktorá sa nezúčastňuje metabolických procesov. Pri požití v zažívacom trakte je sacharín absorbovaný v krátkom čase a takmer úplne eliminovaný.

V rokoch 1977 až 1991 bol doplnok E 954 zakázaný na použitie v potravinárskom priemysle. Experimenty na hlodavcoch odhalili karcinogénne vlastnosti látky. Po mnohých ďalších štúdiách vedci rehabilitovali sacharín: zistilo sa, že vývoj rakoviny vyvoláva len veľké dávky lieku.

Spoločný expertný výbor FAO / WHO stanovil dennú dávku sladidla. Je to 5 mg / kg telesnej hmotnosti. Pri dodržiavaní normy je látka bezpečná pre zdravie.

Sacharináty sú povolené vo väčšine krajín vrátane Ruska. Zakázané v Kanade.

Hlavní výrobcovia

Ruský trh potravinárskych prísad sladidiel E 954 pochádza od zahraničných výrobcov.

Napriek uisteniu vedcov o bezpečnosti doplnku E 954 je potrebné vziať syntetické sladidlo opatrne. Nadmerné vášeň pre sacharín môže vyvolať metabolickú poruchu, spôsobiť ochorenia endokrinného systému.

Sladidlo sacharín sodný (e954)

Dobrý čas dňa, priatelia! Veľmi často choroby alebo štýl života nás núti opraviť jedlo a prvý, čo venujeme pozornosť, sú sacharidy.

Nahradením hlavného zdroja uhľohydrátov (cukru) s potravinárskymi prísadami sa na našich stoloch objavil nový náhradník. Sladidlo Sacharín sodný (e954), ktorého prínosy a poškodenie po mnoho rokov vzrušujú myseľ spotrebiteľov, je pripravený odhaliť štruktúrny vzorec, kalóriu a vplyv na telo. Som si istý, že po prečítaní budete čoraz viac čítať štítky tovaru v obchode.

Charakteristika a výroba sladidla sodného sacharínu

Sacharín je prvým sladidlom s umelým pôvodom na svete a je to kryštalický hydrát sodnej soli.

Z vonkajšieho hľadiska ide o priehľadné kryštály so slabou rozpustnosťou vo vode (1: 250) a alkohole (1:40) s teplotou topenia 225 ° C. Kryštály sacharínu sodného sú bez zápachu a sladšie ako prírodný repný cukor 300-500 krát.

Štruktúrny vzorec prídavnej látky v potravinách je nasledovný:7H5NO3S. V potravinárskom priemysle je prídavná látka bežnejšie známa ako E954. Na fotografii vidíte, ako vzhľad sacharínu vyzerá.

Prvýkrát sladidlo bol pripravený v roku 1879 ako výsledok štúdie 2-metylbenzénsulfónamidu v roku 1884 bol patentovaný spôsob výroby sacharín, ale jeho hmotnosť výroba začala až po 1950 Pharmaceuticals Maumee Chemical Company (Ohio).

Sacharín sa získa rôznymi spôsobmi:

  1. z toluénu, sulfonáciou kyseliny chlórsulfónovej (metóda sa považuje za neúčinnú);
  2. druhá metóda je založená na reakcii benzylchloridu (naopak je karcinogén a mutagén (spôsobuje dedičné zmeny);
  3. tretí a najefektívnejší výrobný spôsob výroby je založený na reakcii kyseliny antranilovej a ďalších 4 chemických látok.
k obsahu

Druhy sacharínových solí

Vo výrobkoch sa môže použiť niekoľko typov sacharínových solí. Spomeňme si stručne na ich štruktúrny vzorec a mená, ktoré sa vyskytujú.

Vyskytla sa názvy: sacharín vápenatý, sacharín vápenatý, sacharinát vápenatý, sacharín vápenatý, sulfobenzoové imid Ca soli vápenatá soľ sacharínu soľ.

  • Draselná soľ sacharínu (C7H4KNO3S), v priemysle sa označuje ako E954 (iii).

Názvy vyskytujúce sa: sacharinát draselný, sacharín draselný, sacharín draselný, draselná soľ sacharínu.

  • Sodná soľ sacharínu (C.7H4NNaO3S) sa v priemysle označuje ako E954 (iv).

Vyskytujúce sa tituly: sacharinátu sodného, sodná soľ sacharínu, rozpustný sacharín, sacharinát sodný, rozpustný sacharín, sacharín sodný, sacharín sodné soli, O-benzoylsulfimide sodná soľ.

Najčastejšie sa v predaji nachádza sodná soľ sacharínu v tabletách. Vyskytuje sa v čistej forme av kombinácii s cyklamátom naria a aspartamu.

Budem ešte písať o prvej látke, prihlásiť sa k odberu nových blogových článkov a už existuje vynikajúci článok o aspartame, ktorý odporúčam čítať. To sa nazýva "poškodenie a prospech aspartámu"

Sacharín v cukrovke: Benefit alebo Harm

Sacharín sa používa viac ako iné umelé sladidlá namiesto cukru pri diabete mellitus alebo ako náhradný (náhradný) cukor v strave so stratou hmotnosti.

Aby sa tento výživový doplnok použil alebo nie, mal by sa rozhodnúť každý osobne, ale v každom prípade treba mať na pamäti, že sacharín je xenobiotikum (cudzia látka pre živý organizmus). A hoci vedci a výrobcovia nás uisťujú o bezpečnosti, teraz a tam sú údaje o škodlivých účinkoch sacharínu na ľudské telo a dym bez ohňa sa nestane.

Aké je riešenie? Najbezpečnejšie je používať stevia alebo akékoľvek sladké bobule v strave diabetikov.

Kalorický obsah sacharínu

Keďže toto sladidlo odkazuje na intenzívne, čo znamená, že na výrobu potravy je veľmi málo, kalorická hodnota sacharínu je nulová. Navyše neovplyvňuje hladinu glukózy a inzulínu v krvi.

Denná dávka

Ak sa však celá istá sacharín objavila vo vašej strave, je potrebné si spomenúť na dennú normu a obsah kalórií:

  • 5 miligramov / 1 kg telesnej hmotnosti.
  • Obsah kalorií na 100 g výrobku - 360,00 kcal.

Každodenné užívanie je kontraindikované ako pri strate hmotnosti, tak aj pri cukrovke, a to aj napriek tomu, že sacharín nie je absorbovaný telom.

Použitie náhrady cukru pre sacharín

Od roku 1981 do roku 2000 bol sacharín v niektorých krajinách zakázaný alebo na tovare s ich používaním, bolo upozornené, že s jeho použitím môže byť toto telo ohrozené.

Neskôr sa experimentálne ukázalo, že sacharín nemá žiadne užitočné látky a v malom množstve nie je karcinogén. V roku 1991 FDA oficiálne stiahol zákaz používania sacharínu.

V súčasnosti sa potravinárska prídavná látka používa v rôznych odvetviach.

  • Potravinársky priemysel: sacharín sa pridáva do sýtených nápojov, cukroviniek, žuvačiek, cukroviniek, výrobkov rýchleho občerstvenia, instantných štiav a pekárenských výrobkov.
  • Farmaceutické prostriedky: prísada je zahrnutá do protizápalových a antibakteriálnych liečiv.
  • Priemysel: používa sa na výrobu laserových tlačiarní, tonerov pre farebné tlačiarne, gumy na lepidlo na stroje.
  • Deriváty sacharínu sa používajú na výrobu herbicídov a fungicídov.

Táto náhrada je súčasťou takýchto ochranných známok ako: Sologran a Sukrasit.

Kontraindikácie používania sacharínu

Všetky umelé sladidlá majú choleretický účinok. Preto sú kontraindikované pre nasledujúce skupiny:

  • ľudia, ktorí majú ochorenie žlčníka a kanála;
  • tehotné a dojčiace ženy;
  • na varenie detskej výživy.

Pri rozhodovaní o zavedení sacharínu do vašej stravy nezabúdajte, že by mal byť použitý v malom množstve a riedený v miskách po varení alebo varení (horúca kovová sa zdá horká chuť).

Vždy sa mi páči dobré zdravie a obozretnosť pri výbere sladidiel.

S teplo a starostlivosťou, endokrinológ Dilyara Lebedeva

Výber správnej zubnej pasty

Nákup zubnej pasty, najmenej chcete ušetriť na svojej kvalite, ale ako si vybrať ten, ktorý je pre vás to pravé? Áno, a šírenie cien je mätúce: keď vidíte rúrku za 900 rubľov, nedobrovoľne začnete uveriť, že z jej použitia budete aspoň pestovať nové zuby!

"Nebojte sa, potom dúfajte, že budete mať úžasný účinok", - profesionálni zubári ochladia našu záľubu.

- V srdci všetkých receptov, pre ktoré sa vyrábajú moderné zubné pasty, existuje 15 zložiek, hovorí zubný lekár Ph.D. v medicíne Sergey Smirnov. - Do nedávnej minulosti boli zahrnuté takmer všetky finančné prostriedky laurylsulfát sodný (laurylsulfát sodný - SLS). Je to výrobok na rafináciu ropy, ktorý patrí do skupiny povrchovo aktívnych látok a je jedom druhej nebezpečnej triedy. Laurylsulfát sodný koroduje nečistoty na motoroch automobilov, používa sa na umývanie automobilov. Je toxický, pri požití nie je vyberaný dlhý čas, spôsobuje predčasné starnutie organizmu.

V pasty sa fluoridy najčastejšie označujú ako fluorid sodný, fluorid cín a sodík fluoridu. V zložení pást by mala byť obsiahnutá v koncentrácii nie viac ako dve percentá. Optimálny obsah je 0,1 - 0,6% pre dospelých a polovicu pre deti. Rúrka je často označená ako ppm, takže 10 000 ppm sa rovná jednému percentu. Napríklad 1500 ppm znamená približne 0,15% obsahu prvku v zubnej pasty.

- Fondy s fluoridom sú kontraindikované obyvateľmi regiónov Leningradu, Nižného Novgorodu, Uralu, Republiky Mordovia a Západnej Sibiri, kde sa prekračuje obsah fluóru vo vode. Pasty s fluórom sú deťom zakázané - často ich prehĺtajú, - varuje Dr. Smirnov.

- Boli to abrazíva tretej generácie - kremeň, ktoré dôkladne leštiť zubnú sklovinu, - hovorí zubár. - Sú základom mäkkých bieliacich pastov, neobsahujú fluorid a niekedy konzervačné látky. Ešte menej poškodená emailová pasta s enzýmami papáje a ananásom. Ale aj jemné prostriedky na bielenie zubov môžu byť použité len po profesionálnom čistení a kúpiť túto pastu, výrobca ktorého čestne označil abrazívny index RDA. Optimálny indikátor pre denné použitie je 70 - 80, pre citlivé zuby - 40 - 60. Pre detské pasty je index abrazivity nulový.

Lekár nás upriamuje pozornosť na pravidlá čistenia zubov, o ktorých sa nám zdá, že z detstva vieme, ale my to nie vždy robíme.

- Akékoľvek cestoviny, ktoré používate, by ste mali správne očistiť zuby - aspoň tri minúty ráno a večer, s kruhovými a zametajúcimi pohybmi zhora nadol. Opláchnite ústa vodou, nie opláchnite, čo aktivuje minerálne látky. Bežná voda odstráni špinu spolu s vápnikom a vitamínmi.

Dosť na to, aby sme sa roztierali!

* Liečivé pasty je možné použiť do dvoch až štyroch týždňov, ale nie vždy.
* Po konzultácii s zubným lekárom je potrebné kúpiť kefy v lekárni. "Nesprávna" kefa môže poškodiť sklovinu, poškodiť ďasná, spôsobiť zubný kaz alebo stomatitídu.
* Dĺžka hlavy kefy pre dospelých by nemala byť menšia ako 3 cm a šírka 1 cm na dosiahnutie ťažko dostupných molárov.
* Elektrické kefy sú ako mlynské kamene - dva guľaté kotúče s jednostrannými trsy štetín. Dobre odoberajú povlak z prednej a zadnej strany zuba, ale povrch žuvania sa čistí zle.

Mimochodom, "rodina" alebo univerzálna pasta neexistuje - rovnaké prostriedky nemôžu byť vhodné pre dospelých a deti.

Dostaňte sa do ovzdušia

Namiesto zubnej pasty si západní vedci vynašli zavlažovač, ktorý premýva ťažko dosiahnuteľné časti úst s vodou a leštiacou pomôckou. Ak zmeníte trysky, jedno zariadenie môže používať celá rodina.

A zubný prášok.

Prášky nemajú liečebný účinok, sú dobre očistené od zvyškov potravín, odstránia plaky z tabakového dymu, zuby zubov zubov dokonale. Ale časté používanie zubných práškov značne poškodí sklovinu. Predstavte si, že kefkujete zuby brúsnym papierom. Lekári neodporúčajú používať prášky viac ako dvakrát týždenne a ľudia so zvýšenou citlivosťou, trhliny v zuboch a krvácanie ďasien sa vôbec neodporúčajú.

Hodnotenie čistoty

Finančné prostriedky na 900 rubľov. cítiť lepšie. Nie je toľko iných predvolieb pre prístupnejšie možnosti.

Snažím sa pochopiť to, čo máme ponúknuť, aby sme si zuby dvakrát denne, sme sa rozhodli porozumieť tajomným zložkám, ktoré sa identifikovali v zložení každého lieku. Žiaden zo zubných lekárov a chemikov, s ktorými sme sa pohovorili, sa však nepodarilo vysvetliť účel všetkých látok. Hovorilo sa, že jeden a ten istý výrobca komponentov sa nazýva inak, pričom dávajú patentované názvy a často používajú náhrady.

S pomocou vedúci oddelenia chémie a technológie biologicky aktívnych a vysokomolekulárnych zlúčenín Jaroslavli štátnej technickej univerzity, doktor vied Sergej Krasnikov a jeho kolegami, doktor biologických vied, profesor Moskovskej štátnej univerzity. Lomonosov Sergej Ostroumov sme študovali zloženie šiestich zubných pást - od veľmi drahých až po demokratické za cenu. Bohužiaľ, v každom z nich boli látky s vedľajšími účinkami - "strašný" laurylsulfát sodný prenikol do luxusného výrobku z Japonska za takmer tisíc rubľov! V akých pasienkoch sme kúpili, naši odborníci boli jednomyseľní: tí, ktorých húsky sú ešte menšie. A nezabudnite konzultovať s zubným lekárom - vám pomôže vybrať si to, čo potrebujete.

"APADENT" (Japonsko) - 993 rubľov. pre 100 ml
* Koncentrát glycerínu - znižuje odparovanie vody. V malých koncentráciách zvlhčuje vo veľkej suché pokožke.
* Polyetylénglykol 400 - zmes petrochemických produktov. Spôsobuje alergiu, žihľavku, ekzém.
* Laurylsulfát sodný je lacný čistiaci prostriedok. Zhromažďuje sa vo vnútorných orgánoch, spôsobuje kataraktu. Ovplyvňuje genitálnu funkciu u mužov.
* Sodík sodný je konzervačné činidlo, ktoré je súčasťou lepidla na kovy. Pri akumulácii dochádza k exacerbácii ochorenia žlčových ciest.

Swissdent Extreme (Švajčiarsko) - 985 rubľov. pre 100 ml
* Kokamidopropylbetain - zložka na penenie. Toxické, môžu tvoriť karcinogény.
* Monofluórfosfát sodný je zlúčenina fluóru.
* Uhličitan vápenatý - čistená krieda.
* Hydroxid vápenatý - má antimikrobiálny účinok, zabíja a užitočnú mikroflóru.
* Methylparaben je konzervačná látka. Spôsobuje rakovinu prsníka a alergie.
* Dicaprilát / dikaprát propylénglykol je emulgátor, rozpúšťadlo na báze tuku. Môže spôsobiť podráždenie sliznice a pokožky.
Polysorbát 80 - stabilizátor, emulgátor. Toxické, z dlhodobého hľadiska vedie k hormonálnym poruchám.
* Tocoposolan - vitamín E, stimulujúci krvný obeh v ďasnách. Vo veľkých dávkach znižuje účinnosť, vyvoláva trombózu.
* Monofosfát sodný je zlúčenina fluóru.
* Okrem už spomenutého a vôbec nevinného hydroxidu hlinitého, sorbitolu, glycerínu. No, aspoň nie je laurylsulfát sodný, čo je dobré. Ale existuje fluoridová zlúčenina, ktorá je zlá.

«Lacalut Sensetive» (Nemecko) 159 rub. pre 75 ml
* PEG-32-PVA. Môže narušiť endokrinné a reprodukčné systémy.
Poloxamér 188 - PVA. Dráždivý pre pokožku, alergický.
Propylenglykol je derivátový olej. Ovplyvňuje pečeň a obličky.
* Hydroxyetylcelulóza - zahusťovadlo, emulgátor, stabilizátor. Môže spôsobiť poruchy čreva.
* Hliníkový laktát je regulátor kyslosti. Je zakázané v mnohých krajinách, pretože vyvoláva vyrážky, astmu, hyperaktivitu u detí.
Fluorid sodný - fluorid sodný. Môže to spôsobiť nevoľnosť, vracanie, bolesť brucha, srdcové problémy. Označené znakom "Opasno".
* Chlórdeidín Diglukonát je antiseptikum, ktoré ničí škodlivé aj užitočné mikroorganizmy.
* Sacharín sodný je náhrada cukru. Vyvoláva rakovinu močového mechúra.
* Plus zlý sorbitol, hydratovaný kremík, kokamidopropyl betaín, aroma.

"SPLAT Professional LIKVUM-GEL" (Rusko) - 110 rubľov. pre 100 ml
* Methylparaben sodný je konzervačný prostriedok a septik. Môže spôsobiť rakovinu prsníka. Označené značkou "Nebezpečenstvo".
* CL 42090, CL 14720 - umelé farby. Potenciálne karcinogény. Zakázané v mnohých krajinách Európy.
* Plus toxický mutagén sodný laurylsulfát, rovnako ako hydratovaný oxid kremičitý, PVA PEG-8, sorbitol, aroma.

"ColgateTotal" (Rusko) - 80 rubľov. pre 100 ml
* PVM.MA kopolymér - stabilizátor, antistatické činidlo, tvoriaci film. V kombinácii s triclosanom sa zvyšuje antibakteriálny účinok.
* Hydroxid sodný - alkalický, je súčasťou čistiaceho prostriedku pre škrupiny a dosky. Môže spôsobiť popálenie slizníc a chorôb bývania a komunálnych služieb. Označené značkou "Nebezpečenstvo".
* Propylen Glicol je derivátový olej. Aromatizer, sedatívum. Môže spôsobiť podráždenie kože a žľazy.
* Triclosan je antiseptikum, na ktoré sa baktérie rýchlo prispôsobujú.
* Eugenol - je známy pre antiseptické, analgetické a upokojujúce vlastnosti. V malých dávkach je bezpečný, ale vo veľkých dávkach má karcinogénny účinok.
* Cinnamal je syntetická aromatická prísada. Alergénne.
* Neexistuje žiadny dôvod zaslúži sodný Laurel sulfát a Floride sodný, Hidrated oxid kremičitý, glycerín, sorbitol, aróma, farbivá CL 77891 a CI 42090.

"Nová perla celkom 12" (Rusko) - 42 rubľov. pre 100 ml
* Tetrasodium pyrofosfát je zosilňovač konzistencie. Označené znakom "Opasno".
* Tetrasod draselný Pyrofosfát je regulátor viskozity. Môže spôsobiť alergiu, korodovať pokožku, oči a dýchacie cesty.
Fluorid sodný je fluoridová zlúčenina.
* Dioxid titaničitý - kontrastný prostriedok používaný na pripevnenie bielej zubnej pasty. Pri požití môže spôsobiť ochorenie pečene a obličiek.
* Benzoát sodný - konzervačný prostriedok, má antibakteriálny účinok. Ak sa v tele nahromadí, spôsobuje rakovinu. Zakázané v mnohých krajinách.
* Farnesol - alkoholický parfum. Môže dráždiť sliznicu.
* Cinnamal - škoricový aldehyd. Spôsobuje závažné alergie.
Okrem uvedených agresívnych zložiek obsahuje rovnaký laurylsulfát sodný a sodný sacharín, hydroxid sodný, sorbitol, oxid kremičitý a aroma.

Sacharín sodný, čo to je

Teraz zisťujeme, čo sme si čistiť zubami. Bielenie zubnej pasty s fluoridom «Sensodyne» pre citlivé gumy.

Zahŕňa:

  1. Aqua
  2. sorbitol
  3. glycerín
  4. Hydratovaný oxid kremičitý
  5. Pyrofosforečnan tetrasodný
  6. Kokamidopropylbetain
  7. Chlorid draselný
  8. kremeň
  9. Celulózová guma
  10. aróma
  11. Fluorid sodný
  12. Sacharín sodný
  13. CI 77891

2. Sorbitol (Sorbitol) - šesť-atómový alifatický alkohol, biela kryštalická látka so sladkou chuťou. Nachádza sa v morských riasach, v horských jaseňových šťavách, v ovocí s obsahom škrobu. Hygroskopické.

3. Glycerín (glycerín) - je uverejnená ako užitočný hydratačný prostriedok. Je to transparentná sirupovitá kvapalina získaná chemickou kombináciou vody a tuku. Voda oddeľuje tuk na menšie zložky - glycerol a mastné kyseliny. To zlepšuje penetračný výkon krémov a pleťových vody a zabraňuje ich strate vlhkosti odparovaním. Štúdie ukázali, že pri vlhkosti vzduchu nižšej ako 65%, glycerín nasáva vodu z pokožky do celej hĺbky a udržuje ju na povrchu, namiesto toho, aby odviedla vlhkosť zo vzduchu. Takto robí suchú pokožku ešte suchou.

4. hydratovaný oxid kremičitý - kyselina kremičitá, získaná z minerálov oxidu kremičitého (oxid kremičitý). Brúsny, absorbčný, tlmič, regulátor viskozity.

5. Pyrofosforečnan draselný (pyrofosforečnan draselný) (K4P2O7) - látka vo forme bezfarebných alebo bielych kryštálov alebo prášku. Rozpustný vo vode. Emulgátor, zlepšovač konzistencie. Je aktívnou zložkou detergentov, priemyselných aj domácich. Používa sa v zubných pastách. Potenciálne zdravotné riziko súvisí s vdýchnutím prášku. Látka môže roztrhnúť oči, pokožku a dýchacie cesty. Označené značkou "Danger".

6. Kokamidopropylbetain (kokamidopropylbetain) - sa vyrába z mastných kyselín z kokosového oleja. Používa sa ako povrchovo aktívna látka. Označené značkou "Danger".

7. chlorid draselný (chlorid draselný) (účinná zložka (3,75%)) je syntetická zložka. Regulátor viskozity. Označené značkou "Danger".

Potenciálne zdravotné riziká spôsobené chloridom draselným: Vdýchnutie prášku chloridu draselného môže spôsobiť podráždenie pľúcnych a nosových ciest. Pri požití môžu veľké množstvá látky spôsobiť podráždenie gastrointestinálneho traktu a vracanie. Môže spôsobiť slabosť a problémy s krvným obehom. Môže ovplyvniť srdce. V ťažkých prípadoch to môže viesť k smrťou. Pri kontakte s pokožkou, najmä s vlhkou, môže spôsobiť podráždenie. V prípade kontaktu s očami môže dôjsť k podráždeniu: sčervenanie, roztrhnutie. Najcitlivejšie sú ľudia s dysfunkciou obličiek.

8. Kremík (kremík) Je to prírodná minerálna látka nachádzajúca sa v kremenčíku a piesku. Brúsny prvok, absorpčný, tlmič, regulátor viskozity.

9. Celulózová guma - polosyntetická zložka extrahovaná z celulózy, ktorá sa získava z rastlinného materiálu. Väzbové činidlo, emulzný stabilizátor, filmový vývojár, regulátor viskozity.

10. Vôňa - v kozmetike sa zvyčajne používa zmes vôní, najmä syntetického pôvodu. Označené značkou "Danger".

11. Fluorid sodný (fluorid sodný) (aktívna zložka - 0,31%) - syntetická zložka vo forme bielych kryštálov. Používa sa na starostlivosť o ústnu dutinu ako antibakteriálny prostriedok. Aktívnou časťou molekuly je fluoridový ión. Fluoridy znižujú schopnosť baktérií produkovať kyseliny a tiež remineralizujú oblasti zuba, ktoré boli ovplyvnené kyselinami produkovanými baktériami. Označené značkou "Danger".

Fluorid sodný je veľmi nebezpečný! To môže byť smrteľné, ak sa vdýchne alebo prehltne. Prvými príznakmi otravy sú nevoľnosť, vracanie, hnačka a slabosť. Neskôr - porážka centrálneho nervového a kardiovaskulárneho systému, smrť. Sú postihnuté dýchacie cesty, srdce, kosti, obehový systém, centrálny nervový systém a obličky. Dráždi pokožku, oči a dýchací systém. Dráždenie sa nedá okamžite vyskytnúť. Pri vdýchnutí spôsobuje podráždenie dýchacích ciest. Symptómy - kašeľ, bolesť v krku, dychtivé dýchanie. Dráždenie sa nedá okamžite vyskytnúť. Pri požití, toxické! Môže spôsobiť slinenie, nevoľnosť, vracanie, hnačku a bolesť žalúdka. Slabosť, chvenie, namáhavé dýchanie, srdcový záchvat, kŕče a koho. Môže mať vplyv na mozog a obličky, kardiovaskulárny systém. Smrť môže nastať v dôsledku paralýzy dýchacieho traktu. Približná letálna dávka je 5 až 10 gramov. Pri kontakte s pokožkou spôsobuje podráždenie, začervenanie a bolesť. Riešenia - žieravé. Dôsledky sa nemusia prejaviť okamžite. V prípade kontaktu s očami, podráždenia a vážneho poškodenia očí. Dôsledky sa nemusia prejaviť okamžite.

Konštantná expozícia fluoridom sodným môže spôsobiť poškodenie zubov, poškodenie kostí (osteosklerózu) a fluorózu. Symptómy týchto chorôb sú krehké kosti, strata hmotnosti, anémia, stuhnutie (vápnenie) väziva, zhoršenie celkového stavu, nepružnosť kĺbov. Ľudia s cukrovkou a zlyhaním obličiek sú obzvlášť citliví na fluorid sodný.

12. Sacharín sodný Je syntetická zložka. Umelé sladidlo používané v prípravkoch na ústnu hygienu.

13. CI 77891 - prírodný minerál rutilu (oxid titaničitý). Často sa vyrába umelými prostriedkami. Biele farbivo.

V dôsledku toho 13 komponenty 4 sú deriváty prírodných látok (voda, sorbitol, kremík, kyselina kremičitá), zvyšok 9 - získané synteticky, 5 komponenty sú označené symbolom a "Danger". Obzvlášť pôsobivé "Aktívne zložky" - fluorid sodný a chlorid draselný a pyrofosforečnan draselný v ich blízkosti, prešiel na "užitočnosť" pre telo. Samozrejme, nikto z vlastnej slobodnej vôle neindukuje alebo neberie smrteľné dávky týchto látok. Ale fráza "Následky sa nemusia okamžite prejaviť" veľmi alarmujúce. Ukazuje sa, že my sami, z našej slobodnej vôle, dvakrát denne, počas nášho života, si vtierame do seba určité množstvo látky, ktorá je nebezpečná pre zdravie. A potom sa zaujímame, odkiaľ pochádzajú tieto choroby.

Informácie o zložkách boli prevzaté z knihy steven a Gina Enchaková (Stephen Antczak, Gina Mae Antczak) "Kozmetika bez zdobenia: Sprievodca bezpečnou kozmetikou a nealergickými výrobkami na starostlivosť o telo » (Kozmetika odmaskovaná: Sprievodca rodinou pre bezpečnú kozmetiku a toaletné toalety bez alergie), publikované v roku 2001. Vytvorili celú databázu 7000 zložiek, ktoré sa používajú v kozmetických prípravkoch. pred časť z Tieto informácie boli na webových stránkach autorov Kozmetika Odmaskaná - http://www.gina.antczak.btinternet.co.uk/CU/IP1.HTM, ktoré teraz bohužiaľ nefunguje. V roku 2004 sme ju preložili a zaradili ju do článku "Katalóg kozmetických zložiek".

značka "Danger" - oranžový štvorec s čiernym krížom - medzinárodným symbolom nebezpečných látok. Je umiestnený v prednej časti tých látok, ktoré sú škodlivé pre ľudské zdravie, a znamená, že látka môže byť mierne podráždenie alebo spôsobiť alergické reakcie kože môže byť potenciálne toxické alebo karcinogénne, alebo existuje možnosť kontaminácie životného prostredia nebezpečné vedľajšie produkty jeho výroby. Toto označenie tiež znamená, že výroba tejto prísady je obmedzená. Absencia tohto symbolu neznamená, že táto zložka je bezpečná pre všetkých jednotlivcov.

Sacharín sodný

1 Sacharín sodný

2 sacharín

3 sodík

4 sodný-kremičitan

5 hydrátu sodíka

6 sacharín

7 sodík

8 sodík

hydrogenuhličitan sodný - hydrogenuhličitan sodný

chlorid sodný, chlorid sodný, chlorid sodný

hydroxid sodný

hydrosulfit sodný - fotografie hydrosulfit sodný

9 ekvivalentu oxidu sodného

Anglicko-ruský stavebný slovník. - Moskva: ruský jazyk. S. N. Korkemkina, S. K. Kashkin, S. V. Kurbatova. 1995.

10 zeolit ​​sodný-zeolit

Anglicko-ruský stavebný slovník. - Moskva: ruský jazyk. S. N. Korkemkina, S. K. Kashkin, S. V. Kurbatova. 1995.

11 sodík

Anglicko-ruský stavebný slovník. - Moskva: ruský jazyk. S. N. Korkemkina, S. K. Kashkin, S. V. Kurbatova. 1995.

12 sodík

13 sodík

14 sodný-kremičitan

15 laurylsulfát sodný

16 Sodná soľ sodnej soli kyseliny oktánsulfónovej

17 octan sodný

18 uhličitan sodný

Anglicko-ruský stavebný slovník. Akademik.ru. 2011.

19 sodné sklo

Anglicko-ruský stavebný slovník. Akademik.ru. 2011.

20 hydroxid sodný

Anglicko-ruský stavebný slovník. Akademik.ru. 2011.

Pozri tiež v iných slovníkoch:

sacharín sodný - sacharín sodný, biely kryštalický prášok používaný ako náhrada za cukor. Je to sodná soľ sacharínu, až 500 krát sladšia ako cukor; Crystallose. Vzorec: C7H4NNaO3S • 2H2O... Užitočný anglický slovník

sacharín sodný - [USP] sodná soľ sacharínu, používaná ako vápenatá soľ... Lekársky slovník

Cyklamát sodný - názov IUPAC sodný N cyklohexylsulfamát... Wikipedia

sacharín - / sak euhr in, n. Chem. Biely kryštalický, mierne vo vode rozpustný prášok, C7H5NO3S, produkovaný synteticky, ktorý je v zriedenom roztoku je 500 krát sladší ako cukor: jej rozpustná sodná soľ sa používa ako nekalorické náhrady cukru v...... Universalium

sacharín - Chembox novej referenčnej = [Merck Index, 11. vydanie, 8282.] Imagefilm = sacharín 2D skeletal.png ObrazováVelikost = 160px ImageFile1 = 3D Sacharín balls.png ImageSize1 = 200px IUPACName = 1,1 dioxo 1,2 benzothiazol 3 jeden OtherNames = benzoová sulfinid E954...... Wikipedia

sacharín - umelé sladidlo, ktoré je zriedené vo vode, je 300 500 krát sladšie ako cukor sacharózy. (Sacharín je o sulfobenzimid, 2,3-dihydro-3-oxobenzizosulfonazol.) Vláda USA odstránila sacharín zo svojho zoznamu možných rakovín spôsobujúcich...... Lekársky slovník

sacharín - synonymá a súvisiace slová: Ambrosia, umelé sladidlo, blackstrap, cyklamát vápenatý, trstinový sirup, ďatelinový med, hrebeň med, kukuričný sirup, cyklamát, edulcoration, med, voštinové, medovice, Honeypot, javorový sirup, melasy, nektár,...... Moby tezaurus

Nízka sodíková diéta - diéta s nízkym obsahom sodíka je diéta, ktorá neobsahuje viac ako 1 500 až 2 400 mg sodíka denne. [1] (Jedna čajová lyžička soli má asi 2300 mg sodíka.) Ľudia, ktorí sa zúčastňujú intenzívneho alebo mierneho cvičenia, sa obvykle odporúčajú obmedziť svoje...... Wikipedia

2- (4-metoxyfenoxy) propanoátu sodného - 2 (4-methoxyfenoxy) propanoát de sodného [1] Všeobecná... Wikipedia en Français

sladidlo - / sweet n euhr /, n. 1. niečo, čo sa sladí ako cukor alebo nízkokalorický syntetický výrobok, ktorý sa používa namiesto cukru. 2. pridané podnecovanie: také sladidlá ako daňové úľavy a pôžičky s nízkymi nákladmi. [1640 50; SWEETEN + ER1] * * * ▪ jedlo z rôznych... Universalium

umelo osladené - prídavok Sladený sacharínom, sacharínom sodným alebo kombináciou oboch... Wikislovník

Čo je sodná soľ sacharínu: Výhody a bolesti sacharínu pri cukrovke

Sacharín (sacharín) je prvou umelou náhradou za cukor, ktorý je sladší ako cukorný cukor približne 300 až 500 krát. Je všeobecne známy ako potravinový doplnok E954 a odporúča sa pre diabetikov. Navyše, ľudia, ktorí sledujú svoju váhu, môžu použiť sladidlo sacharín na ich jedlo.

Ako sa svet dozvedel o náhradnom sacharináte?

Rovnako ako všetky jedinečné, sacharín bol vynájdený náhodou. To sa stalo už v roku 1879 v Nemecku. Falberg slávny chemik a profesor Remsen vyrobené v štúdiu, po ktorom ste zabudli umyť ruky a našiel sa látka sladkej chuti.

Po chvíli bol uverejnený vedecký článok o syntéze sacharinátu a bol čoskoro oficiálne patentovaný. Od tohto dňa začala popularita náhrady cukru a jej hromadnej spotreby.

Čoskoro sa zistilo, že spôsob, akým bola látka vyťažená, nebola dostatočne účinná a až v 50. rokoch minulého storočia bola vyvinutá špeciálna metóda, ktorá umožňuje syntetizovať sacharín v priemyselnom meradle s maximálnym výsledkom.

Základné vlastnosti a použitie látky

Sacharín sodný je absolútne biele kryštály bez zápachu. Je pomerne sladká a vyznačuje sa nízkou rozpustnosťou v kvapaline a topením pri teplote 228 stupňov Celzia.

Látka sacharinát sodný nie je schopná asimilovať ľudské telo a odvodzuje sa od neho v nezmenenom stave. To nám umožňuje hovoriť o jeho prospešných vlastnostiach, ktoré pomáhajú ľuďom s cukrovkou žiť lepšie, bez toho, aby sa popierali sladké jedlá.

Opakovane bolo preukázané, že použitie sacharínu v potravinách nemôže byť príčinou vzniku sekundárneho kazu alebo zubov, a napriek tomu, že nemá žiadne kalórie, čo spôsobuje obezitu a skok hladiny glukózy v krvi, existujú náznaky, vysoké hladiny cukru v krvi. Avšak, tam je nepreukázané Skutočnosť, že táto látka pomáha znižovať váhu.

Početné experimenty na potkanoch ukázali, že mozog nie je schopný získať potrebnú rezervu glukózy pomocou takej náhrady cukru. Ľudia, ktorí aktívne používajú sacharín, nemôžu dosiahnuť nasýtenosť ani po ďalšom jedle. Neprestávajú pretrvávať pocit hladu, ktorý spôsobuje nadmerné prejedanie.

Kde a ako sa sacharín používa?

Ak hovoríme o čistej forme sacharinátu, potom v takýchto podmienkach má horkú kovovú chuť. Z tohto dôvodu sa látka používa len ako zložka zmesí založených na nej. Tu je zoznam tých potravín, ktoré obsahujú doplnok E954:

  • žuvačky;
  • instantné šťavy;
  • veľká časť sódy s prírodnými aromatickými látkami;
  • rýchle občerstvenie;
  • výrobky pre diabetikov;
  • mliečne výrobky;
  • cukrárenských a pekárskych výrobkov.

Sacharín našiel svoju aplikáciu aj v kozmeteológii, pretože je základom mnohých zubných pást. Farmácia vyrába z neho protizápalové a antibakteriálne lieky. Je pozoruhodné, že priemysel používa látku aj na vlastné účely. Vďaka tomu bolo možné vyrábať lepidlá, gumové a kopírovacie stroje.

Ako sacharín ovplyvňuje človeka a jeho telo?

Takmer celá druhá polovica XX. Storočia spory o škodlivosti tejto náhrady za prírodný cukor nezanikli. Pravidelne existovali informácie, že E954 - silný agent rakoviny. V dôsledku štúdií na potkanoch sa preukázalo, že po dlhodobom používaní látky sa rozvinú rakovinové lézie močového systému. Takéto závery viedli k zákazu sacharinátu v mnohých krajinách sveta, ako aj v ZSSR. V Amerike nedošlo k úplnému stiahnutiu doplnkovej látky, ale každý výrobok, s ktorým sacharin spotreboval, bol označený na obale špeciálnou etiketou.

Po určitom čase sa vylúčili údaje o karcinogénnych vlastnostiach sladidiel, pretože sa zistilo, že laboratórne potkany uhynuli iba v tých prípadoch, keď konzumovali sacharinát v neobmedzených množstvách. Okrem toho sa štúdie uskutočnili bez zohľadnenia všetkých vlastností ľudskej fyziológie.

Iba v roku 1991 bol zákaz E954 úplne odstránený a doteraz sa látka považuje za úplne bezpečnú a schválenú takmer vo všetkých krajinách sveta ako náhrady cukru

dávkovanie

Pokiaľ ide o prípustné denné dávky, je normálne konzumovať sacharín pri výpočte 5 mg na kilogram ľudskej hmotnosti. Iba v tomto prípade telo nebude mať negatívne dôsledky.

Napriek nedostatku plnohodnotných dôkazov o poškodení Sacharína, moderné lekári odporúčajú, aby sa droga nedostala, pretože nadmerný príjem potravinárskych prídavných látok spôsobuje rozvoj hyperglykémie. Inými slovami, nepoužitá dávka látky spôsobuje zvýšenie hladiny cukru v krvi človeka.

Sacharín sodný, čo to je

Názory na vedeckú prácu: 3990

Pripomienky k vedeckej práci: 0

Zdieľať s priateľmi:

V Kiselevskej pedagogickej fakulte nezávislé výskumné práce uskutočňujú študenti najmä na vyučovaní prírodných vied. V rámci tejto práce bola vypracovaná štúdia chemického zloženia zubnej pasty od rôznych výrobcov. Pri výbere zubnej pasty v obchode alebo v lekárni sa zameriavame na popis jej užitočných vlastností, slávy a obalu. Len málo ľudí si prečíta kompozíciu, väčšia časť spotrebiteľov potrebuje poznať kľúčové zložky, ktoré určujú užitočné vlastnosti výrobku. Avšak, málo ľudí vie, že v zubných pastách môžu obsahovať a nebezpečné pre zložky zdravia.

Preto tento problém považujeme za naliehavý a rozhodli sme sa preskúmať zloženie zubných pást na etiketách a odhaliť účinok zložiek, ktoré sú v nich obsiahnuté, na ľudské zdravie.

Účel: Študovať zloženie zubných pást, nájsť užitočné a škodlivé zložky, oboznámiť ich s ich účinkom na ľudské zdravie.

Študovať literárne a elektronické zdroje o zubných pastách.

2. Študovať zloženie zubných pást na etikete, aby odhalili prítomnosť užitočných a škodlivých zložiek.

3. Zistite, či "bežný" spotrebiteľ, ktorý starostlivo študoval kompozíciu uvedenú na obale, urobí správnu voľbu v prospech ekologicky šetrnejších prostriedkov.

Zoznámiť študentov a učiteľov s výsledkami nášho výskumu.

Metódy výskumu: analýza, porovnanie, otázky, experimenty.

Časteme zuby niekoľkokrát denne, aby sme ich udržali čisté, ústne dutiny bez patogénnych baktérií a dych čerstvé. V snahe o oslnivý úsmev a čerstvý dych na naše služby, závratná paleta zubných pást a každý prostriedok tvrdí, zvláštny a / alebo jedinečný účinok.

Napriek rôznorodosti trhu však väčšina pastov je v podstate rovnaká.

Zubné pasty sa zvyčajne skladajú z abrazívneho plniva, spojivovej zložky, povrchovo aktívnych látok s vysokou penivosťou, antiseptických látok a parfumov. Navyše, v pasty, môžete zaviesť liečebné a preventívne doplnky.

Na zubnú pastu sa vykonáva niekoľko požiadaviek: mali by byť neutrálne, majú čistiace a leštiace vlastnosti, majú príjemnú vôňu, chuť a vzhľad, chladiaci a dezinfekčný účinok, sú neškodné a majú terapeutický a profylaktický účinok.

V závislosti od toho, či sa zavádzajú určité prísady, sú pasty rozdelené na hygienické a terapeuticky preventívne.

Hygienické zubné pasty majú iba čistiaci a osviežujúci účinok. Hlavné komponenty hygienické vložiť akýkoľvek domácej produkcie chemicky vyzrážané kriedy (23-43%), glycerín (10-33%), sodná soľ karboxymetylcelulózy (1-1,8%), parfumový olej (1-1,5%), laurylsulfát sodný, parfum, vodu a konzervačný prostriedok.

Dobré chuťové vlastnosti hygienických pastov pre deti sú ich hlavnou črtou. To pomáha rýchlo naučiť deti každodenne čistiť zuby a premeniť potrebný postup na príjemný.

Liečivé a profylaktické zubné pastyokrem známych zložiek obsahujú biologicky aktívne prísady: vitamíny, enzýmy, soli, mikroelementy, extrakty a infúzie liečivých rastlín. Takéto pasty sú určené na každodennú starostlivosť o ústnu hygienu s preventívnym a hygienickým účelom, ako aj na cielenú prevenciu zubného kazu, periodontálnych ochorení a ústnej sliznice.

Na trhu, naplnený množstvom alternatívnych prostriedkov, musí každá značka kričať čoraz hlasnejšie o tom, čo je schopná. A aby sa tieto tvrdenia ospravedlnili, do výrobku sa pridáva čoraz viac chemických látok, niektoré spôsobujú úzkosť.

Najnebezpečnejšie zložky zubných pást:

Laurylsulfát sodný (LSN) (Laurylsulfát sodný) - potenciálny toxínu pre gastrointestinálny trakt a pečeň, dráždi sliznicu ústnej dutiny a vybratie z neho ochranný sliz SLS prispieva k vzniku vredov v dutine ústnej, a možno prispieva k prípadov rakoviny ústnej dutiny.

Ako antibakteriálna zložka v zubnej pasty, triclosan (triclosan). Pod vplyvom svetla a vody sa triclosan mení na toxický dioxín, môže spôsobiť závažné hormonálne poruchy v ľudskom tele, poškodiť štítnu žľazu. Cestoviny s triclosanom nemôžu používať deti, tehotné a dojčiace ženy.

V niektorých zubných pastách sú tiež karcinogénne konzervačné látky parabény, potenciálne schopné zničiť hormóny, vyvolávať vývoj rakoviny mliečnej žľazy, vaječníkov, maternice, rakoviny semenníkov u mužov.

Ako rozpúšťadlá a zvlhčovadlá, škodlivé zvlhčovadlá typu propylénglykol, ktorá zvyšuje priepustnosť pokožky a mení jej štruktúru, takže umožňuje iným, toxickejším látkam preniknúť hlbšie a dostať sa do krvi.

Umelé sladidlo je stále široko používané sacharín (Sacharín sodný), uznaného za karcinogén, schopný spôsobiť rakovinu močového mechúra u laboratórnych zvierat a pravdepodobne aj u ľudí pri použití tejto látky vo vysokých dávkach.

Niektoré syntetické farbivá v zubných pastách (Forest Balsam, PresiDENTClassig) sú zrejmé karcinogény, napríklad CI 42090 (modrá 1 -modrá) CI 19140 (žlto- žltá).

Bezpochyby je najkontroverznejšou súčasťou zubnej pasty fluór. Mnoho ľudí stále kupuje cestoviny s fluoridom (Fluorid sodný), veriť, že chemicky chráni zuby. V skutočnosti, systémový jed je fluór, ktorý môže spôsobiť alergické reakcie, gastrointestinálne poruchy, problémy s kosťou (osteoporózu), diabetes mellitus, porucha funkcie štítnej žľazy a zhoršenie duševných schopností.

Expozícia fluoridom obsiahnutým v zubných pastách, potravinových prísadách a vode vo veku do šiestich rokov zvyšuje riziko dentálnej fluorózy, ktorá spôsobuje zhnité a odfarbené zuby. 60% detí už má takéto príznaky.

Podľa doktora R. Cartera, učenca EPA,"Fluoridácia je najväčším vedeckým podvodom nášho storočia, ak nie celý príbeh."

Poskytli sme ďaleko od kompletného zoznamu nebezpečných látok obsiahnutých v zubných pastách.

Študovali sme zloženie 16 rôznych typov zubných pást rôznych značiek, v ktorých boli nájdené zložky škodlivé pre telo:

Laurylsulfát sodný (LSN) (Laurylsulfát sodný):

"Paradontol", "Forest Balsam", "New perly, fluór", "New perly sedem byliny", "32 Bionorm", "Mäta", "Dragon», «Colgate Total», «Colgate Propolis Whitening," len "Colgate byliny, rakytník rešetliakový »,« Lacalut white »,« Blend-a-med-statu vápenatý, mäta »,« Blend-a-med vápnik stat, čerstvosti »,« Blend-a-med bioftor, kôry duba. "

triclosan (triclosan): "Colgate Total pure mint", "Colgate Total professional cleaning", "Aquafresh", "Paradontol".

parabény (Metyparabén, propylparabén), "Forest Balsam", "32 Bionorm", "Mäta", "New perly, fluór", "New perly sedem byliny" "The Colgate Propolis bielenie," len "Colgate byliny, rakytník rešetliakový», «Lacalut white», "PresiDENTClassig ".

sacharín (Sacharín sodný): "Mäta", "Paradontol", "Forest Balsam", ďalej len "Colgate Propolis Whitening», «Lacalut white», «Blend-a-med-statu vápenatý, mäta», «Blend-a-med bioftor, kôra dub", «Blend-a-med kalcium-stat čerstvosť", "32 Bionorm", "Nové perly, fluór", "Nové perly, sedem trávu."

Fluorid sodný (Fluorid sodný): "Paradontol", "Forest Balsam", "32 Bionorm" "Mint», «Colgate Total», «Colgate Whitening propolis», «Lacalut white», «Blend-a-med-stat vápenatý, mäta" " Blend-a-med Biofluor, dubová kôra ","PresiDENTClassig ».

Vykonali sme prieskum 50 študentov s 1 kurzom, aby sme zistili, ktoré zubné pasty dávajú prednosť a aké kritériá vyberú.

Uprednostňuje sa zubná pasta Colgate - 68%, Blend-a-med-22%, 32 BioNorm -4%, New Pearl,PresiDENTClassig », "Lacalut white" - každý 2%. Prečo si vybrať: ako - 30%, rodičia kúpiť - 14%, bielidlo - 10%, dobrá kvalita - 8%, chutné - 6%. Prečítajte si kompozíciu: nie - 84%, áno - 10%, niekedy - 6%. Koľko dal pastu na kefu: trochu - 54%, veľa - 30%, keď - 8%, s hráškom - 2%, polovica hrachu - 6%.

Takže, aké sú výhody a nevýhody zubných pást? Výhodou je, že majú príjemný vzhľad, vôňu, obnovujú ústa, obsahujú užitočné extrakty liečivých bylín. Nevýhody - za prítomnosti škodlivých komponentov, z ktorých málo ľudí vie.

Tak, ignorovanie zubných pastách a nevediac akcie ich zložiek, sme v dobrej viere, dvakrát denne, po celý svoj život, trieť určitý počet látok, ktoré sú zdraviu škodlivé. A potom sa zaujímame, odkiaľ pochádzajú tieto choroby. Pri pohľade na štítok štandardnej trubice pasty sa môžete teraz pýtať, či stojí za to, aby ste ju vložili do úst vôbec?

Aké odporúčania by ste mali dodržiavať?

Vezmite menšiu pastu. Na čistenie zubov, dostatok kvapiek pasty, veľkosť nie viac ako hrach. A deti sú dosť dosť a polovica, to je škvrna. Zubnú pastu zrieďte studenou vriacou vodou do krému a uložte ju do malej fľaše s úzkym krkom. Bude stále dobré peniť a čistiť.

Kúpte cestoviny bez fluoridu a ak je to možné, bez laurylsulfátu sodného.

Dávajte pozor na štítky, aby ste vyzdvihli prírodné náhrady pre čistiace prostriedky a iné pochybné chemikálie.

Tajomstvo výberu alternatívne zubných pást pozorne si prečítať etiketu a hľadať základné zmesi čo najbližšie k prirodzenej, ale stále dobré čistenie, ktoré poskytujú príjemný pocit v ústach a majú chuť, na ktorú ste zvyknutí.

Jednoduchá zubná pasta môže byť vyrobená zo sódy, rastlinného glycerínu a mätového oleja, citrónu alebo feniklu.

1 časť kvapaliny na 2 časti sódy, napríklad 25 ml (2 kompletné polievkové lyžice) glycerínu na 50 ml (3 - 4 polievkové lyžice) sódy. Experimentujte s proporciami, až kým nebudete mať presne to, čo sa vám páči. Potom pridajte 2-3 kvapky aromatického oleja na zápach a dôkladne ho premiešajte pred použitím.

Táto zmes sa môže skladovať v malých nádobách. Strávte pastu opatrne. Hoci aromatický olej v prípravkoch na prípravu vlastnej hygieny pôsobí ako konzervačný prostriedok, je vždy bezpečnejšie miešať malé objemy ako riziko, že sa výrobok zhorší.

Thomas, P. Kontrola nákupu. Príručka kupujúceho o obsahu škodlivých látok vo výrobkoch. Informácie pre tých, ktorí sa starajú o svoje zdravie [Text] / Pat Thomas; [Trans. s Ing. IA Zabelina]. - M: RIPOL classic, 2010. - 480 s.

Sacharinát sodný - prínos a poškodenie

V dnešnej dobe, nahradením prírodného cukru potravinárskou prídavnou látkou E954, nemyslíme ani na to, že ide o novú náhradu.

Chlorit sodný je:

  • Bezfarebné kryštály sladkej chuti, takmer nerozpustné vo vode.
  • Pozostáva zo sodíkového vodíka sistahydrátu.
  • Obsahuje kalórie.
  • Sladší ako obyčajný cukor 450 krát.

Doplnok stravy E954

Sacharín alebo náhrada E954 je jedným z prvých náhrad cukru iného ako prírodného pôvodu.

Tento potravinový doplnok bol používaný všade:

  • Pridajte denné jedlo.
  • V obchodnom dome.
  • V sýtených nápojoch.

Problémy s štítnej žľazy a porušenie hladín TSH hormónu, T3 a T4 môže viesť k vážnym následkom, ako je hypotyreóznom kómou alebo thyrotoxic krízy, ktoré sú často fatálne. Ale Alexander Ametov endokrinológ hovorí, že liek štítnej žľazy aj doma je jednoduché, stačí vypiť. Čítajte viac »

Ako ste sa dozvedeli o náhradnom sacharináte?

O svojej existencii som sa dozvedela v roku 1879, nemecký chemik K. Falberg, keď robil výskum s 2-toluénsulfónamidom. Po piatich rokoch dostal patent na sacharín a začal ho vyrábať v priemyselnom meradle.

Základné vlastnosti a ich aplikácia

Sodík sodný má takmer rovnaké vlastnosti ako cukor - to sú číre kryštály, ktoré sú slabo rozpustné vo vode. Táto vlastnosť sacharínu sa dobre používa v potravinárskom priemysle, pretože sladidlo je úplne vylúčené z tela prakticky nezmenené.

  • Používajú ho ľudia s cukrovkou.
  • Táto veľmi lacná prísada do potravín sa pevne dostala do nášho života kvôli svojej stabilite, aby sa zachovala sladkosť so silným zmrazením a tepelným ošetrením.
  • Používa sa pri výrobe diétnych potravín.
  • E954 sa nachádza v žuvačke, v rôznych limonádach, sirupoch, v pečiva, v konzervovanej zelenine a ovocí, najmä v nápojoch sýtených oxidom uhličitým.
  • Akrylát sodný je súčasťou niektorých liekov a rôznych kozmetických prípravkov.

Ako sacharín ovplyvňuje človeka a jeho telo?

výhoda

Výhody čakania na sacharín sodný nestojí za to, pretože ide o syntetickú prísadu. Ale napriek tomu môže byť užitočné pri ich nahradení cukrom.

V podstate sa sodík sacharín na diabetes používa všadeprítomne:

  • Takéto výživové doplnky ako sacharín dávajú pocit sladkosti v jedle a navyše sú úplne vylúčené z tela bez toho, aby sa v ňom pretrvávali.
  • Dávka odporúčaná lekármi pri použití náhrady cukru je 5 mg na 1 kg telesnej hmotnosti.
  • Ak pacient dodržiava toto dávkovanie, môže mu byť poskytnutá záruka bezpečného použitia sacharinátu sodného.
  • Sacharín nevedie k zhoršeniu zubov. Je súčasťou žuvačky, ktorá má veľmi sladkú pachuť, ale nespôsobuje kazy, ako sa hovorí v reklame. Stojí za to veriť.

Poškodenie sacharínu

Napriek tomu je z neho väčšie škody než dobré. Vzhľadom k tomu, že potravinový doplnok E954 je karcinogén, môže to viesť k vzniku nádorových nádorov. Avšak až do konca tohto potenciálneho dopadu sa doteraz nepreskúmalo. V sedemdesiatych rokoch 20. storočia boli laboratóriá vykonané na potkanoch. Zistili spojitosť medzi použitím sarinátu sodného a výskytom malígneho nádoru v močovom mechúri.

Potom sa po nejakom čase ukázalo, že rakovinové nádory sa objavili iba u hlodavcov, ale ľudia, ktorí používali sacharín, nemali malígne novotvary. Táto závislosť bola vyvrátená, dávka sacharinátu sodného bola príliš vysoká pre laboratórne myši, takže ich imunitný systém sa nedokázal vyrovnať. A pre ľudí bola vypočítaná ďalšia norma 5 mg na 1000 g tela.

Kontraindikácie používania sacharínu

Používanie sacharinátu sodného je prísne zakázané pre tehotné ženy, novorodencov a malé deti. Tam boli rôzne erupcie na tele, deti sa stali podráždenejšími. Štúdie ukázali, že u detí, ktoré konzumovali sacharín sodný, škodlivosť prekročila prínos.

Príznaky môžu byť rôzne, napríklad:

sacharín sodný sladidlo nie je vstrebáva do tela, ale jeho sladký chuť dáva zlý signál do mozgu pre spracovanie potravín, ale ak sa tak nestane, črevo beží na voľnobeh a tam je znížená citlivosť tela na uvedené okolnosti. Keď nová časť potravy vstúpi do tela, náš mozog produkuje inzulín oveľa rýchlejšie, čo je škodlivé pre diabetikov.

Použitie sacharínu sodného na úbytok hmotnosti

Lekári odporúčajú používať tento výživový doplnok v prípade takej choroby, akou je diabetes, ale mnohí užívajú sacharín ako prostriedok na zníženie telesnej hmotnosti:

  • Pridanie e954 nemá vysoký obsah kalórií.
  • Je vhodný na diéty.
  • Riziko zvýšenia hmotnosti zmizne.
  • Môžete pridávať do čaju alebo kávy namiesto bežného cukru.

Keď používame bežný cukor, naše sacharidy sa spracúvajú na energiu. Ale ak je náhradou cukru, potom nie je absorbované v tele a signál, ktorý vstupuje do nášho mozgu, vedie k vzniku inzulínu v krvi. Výsledkom je, že tuky sa ukladajú vo väčšom množstve, ako je potrebné pre telo. Preto, ak budete dodržiavať stravu, je lepšie jesť potraviny s nižším obsahom obyčajného cukru ako jeho náhrada.

Nedostatok náhrady cukru a denná spotreba

  1. Prírodný cukor udržuje v tele normálny metabolizmus, takže ho nemôžete úplne vylúčiť;
  2. Akékoľvek náhrady cukru sa odporúča používať iba po návšteve lekára.

Ak sa rozhodnete stále používať bežný cukor, mali by ste vedieť o iných sladidlách, s výnimkou sacharinátu sodného. Ako fruktóza alebo glukóza. Fruktóza je menej kalorická a omnoho pomalšie spracovávaná telom. Za deň môžete použiť 30 g fruktózy.

Existujú také náhrady cukru, ktoré majú nezdravý účinok na ľudské telo:

  • So srdcovým zlyhaním nemôžete použiť draslík acesulfámu.
  • V fenylketonúrii na obmedzenie používania aspartamu,
  • cyklomát sodný je zakázaný u pacientov trpiacich zlyhaním obličiek.

Existujú dva druhy sladidiel:

  1. Cukrové alkoholy. Odporúčaná dávka je 50 g denne;
  2. Syntetické aminokyseliny. Norma 5 mg na 1 kg dospelého tela.

Sacharín patrí do druhej skupiny náhrad. Mnoho lekárov neodporúča používať ho každý deň, však sacharín sodný nie je tak ľahké kúpiť. Predáva sa v akejkoľvek lekárni. Sacharinát ako náhrada cukru má choleretický účinok. U pacientov so zranenými žlčovými kanálikmi sa ochorenie môže zhoršiť, takže používanie sacharínu je u takýchto pacientov kontraindikované.

Veľký obsah náhrad cukru, ako lacný výrobok, v nealkoholických nápojoch. Deti ich kúpia všade. V dôsledku toho trpia vnútorné orgány. Ak je použitie obyčajného cukru úplne zakázané z dôvodu cukrovky, môžete ho nahradiť ovocím alebo bobuľami alebo rôznymi sušenými plodmi. Bude tiež ochutnať sladké a je oveľa užitočnejšie.

Výsledok aplikácie

Vo všeobecnosti sa náhrady za konvenčný cukor objavili nie tak dávno. Preto je príliš skoro premýšľať o výsledku vplyvu, ich vplyv nebol úplne preskúmaný.

  • Na jednej strane je to lacná náhrada za prírodný cukor.
  • Na druhej strane táto potravinárska prídavná látka je škodlivá pre telo.

Náhrada cukru sa mohla spotrebovať po celom svete. Ak správne pristupujeme k problému používania náhradníka, môžeme skončiť. Prínos žiadosti závisí od veku, zdravotného stavu a miery spotreby.

Výrobcovia cukrových náhrad sa zaujímajú len o získanie vysokého zisku a nie vždy píšu na štítkoch, čo je škodlivé, je jedno alebo druhé sladidlo.

Preto musí najprv určiť, ako si jesť obyčajný cukor, jeho prírodnú náhradu alebo syntetické prísady.

Viac Článkov O Diabete

Niesť dieťa je príjemné, ale veľmi dôležité obdobie života žien. Závažný postoj k stavu orgánov a systémov je predpokladom pre narodenie zdravého dieťaťa a udržiavanie v správnom stave všetkých funkcií tela.

Hrozno a cukrovka

Diagnostika

Diabetes mellitus je ochorenie, pri ktorom je potrebné dodržiavať najprísnejšiu stravu. Pri konzumácii v nezmeraných množstvách hrozno pre diabetikov predstavuje hrozbu. Okrem vody obsahuje zloženie hrozna aj významné množstvo cukrov, vlákniny a pektínov.

Diabetici často používajú škoricu na zníženie hladiny cukru v krvi. Spice má silné zloženie, ktoré sa rovná účinku účinku na antidiabetiká. Tradičné liečivá na báze škorice sú tiež užitočné pri prevencii a liečbe gastrointestinálnych problémov.